富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位。
在梦中告诉自己，情也悠悠，恨也悠悠。
腌豇豆角想要好吃是有一定的方法的那么腌豇豆角怎么淹好呢
将洗净后的豇豆晾干并放在太阳下晒一天（可防止腌制过程中豇豆出水变软）取适量水加入食用盐尽量多加盐盐放少了不仅会导致豆角变酸还容易导致豆角变质腐烂将豆角放入盐水中如果用缸腌制豆角上要压上鹅卵石越重越好如果是用比较小的瓶腌制则尽量将瓶塞满这些都是保证豆角清脆的诀窍将缸或者瓶放在阴凉的地方一个星期后豆角就腌好了
通常豇豆准备好了以后还需要再准备一个泡菜坛子坛子是需要清洗干净以后把里边的水分控干锅里边烧上一锅开水然后把开水放凉了以后再把凉水倒进坛子里边加入盐花椒再加入一些姜和辣椒最后把我们的豇豆放到坛子里边是需要密封好的千万不要漏气了