果丹皮用山楂制成的卷，是山东，山西，河北，北京、天津等地著名的传统小吃。同类食品还有山楂糕（金糕）、山楂片、炒红果等。
距离对于爱情，就像风对于火。它吹熄那些柔弱的，它助燃那些强烈的。
一果丹皮的功效与作用
果丹皮是用山楂制作而成的果丹皮通常有开胃消食活血散瘀和促进消化等功效
1开胃消食
果丹皮味酸能刺激唾液和胃液分泌有开胃消食的作用而且果丹皮中含有的蛋白酶和脂肪酸能促进肉类的分解和消化所以适合食欲不好消化不良积食的人食用
2活血散瘀
果丹皮以山楂为原料山楂性温入肝经能通气血有活血化瘀的功效吃果丹皮还可以缓解产后停滞腹痛痛经和闭经等疾病
3促进消化
果丹皮含有维生素C维生素B胡萝卜素和多种有机酸吃果丹皮能增加胃中消化酶的分泌并含有蛋白酶和脂肪酸能促进肉类的分解和消化
二常吃果丹皮会不会有危害
果丹皮口感酸甜可口一般人都可以适量食用对身体没有特别的危害但如果经常大量食用果丹皮特别是对一些特殊人群就会引起胃肠道不适血糖升高等危害
1胃肠道不舒服
果丹皮是一种酸性物质果丹皮经常吃太多可能会导致胃肠粘膜受到刺激导致胃酸分泌增多同时还会出现反酸呕吐恶心腹泻腹痛消化不良等不适症状如反酸呕吐恶心腹泻腹痛消化不良所以脾胃功能较弱的人不宜多吃果丹皮
2血糖升高
果丹皮含有较多的糖如经常食用或食用过多可引起血糖异常升高特别是本身就有糖尿病的患者如果经常食用过多还会导致病情恶化从而对身体造成不良的影响
果丹皮里面含有维生素单宁酸山楂酸蛋白质等营养物质偶尔吃一点可以帮助补充营养也可以开胃消食对改善食欲下降有一定的帮助但日常生活中要注意适量食用果丹皮不要吃得过多有助于减少不良情况的发生