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眼不見心還念
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腌黄瓜条怎么腌制好吃

眼不見心還念

我自欺欺人的说:没有你的日子,我真的很好过。

腌黄瓜条要好吃是有方法的那么腌黄瓜条怎么腌制好吃呢

首先准备新鲜的黄瓜2斤清洗干净备用黄瓜要用新鲜脆嫩的腌出来的黄瓜条才会好吃把黄瓜去头去尾从中间切开一分为四然后把黄瓜中间的瓤去掉不要剩下的黄瓜瓤可以做面膜或直接食用把处理好的黄瓜条切成5cm长的段放入盆中加入10克盐10克白糖充分搅拌均匀杀出黄瓜中的水分黄瓜杀水的时间一定不能太短要2小时以上中间要多翻动几次黄瓜杀水是腌制黄瓜最重要的一个环节只有把黄瓜中的水份杀的彻底腌黄瓜的时候黄瓜才会容易入味

黄瓜杀好水以后把多余的水份倒掉控干黄瓜表面残留的水份然后在黄瓜条中加入100克白糖100克陈醋100克生抽50克蒜片和20克小米辣段搅拌均匀搅拌至把白糖完全化开放入冰箱冷藏6小时以上拿出即可食用冰箱冷藏期间可以拿出来翻动几次让黄瓜条入味更均匀

2023-05-23
黄瓜
黄瓜
卷须细。叶柄稍粗糙,有糙硬毛;叶片宽卵状心形,膜质,裂片三角形,有齿。雌雄同株。
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