椰菜又叫卷心菜 (cabbage)，学名结球甘蓝，别名圆白菜，包菜 也叫包心菜、疙瘩白、猪肝心菜，大头菜等，卷心菜日文称为野菜，广东、广西地区称之为椰菜（用其做的椰菜酸是酸料里比较好吃的一种），在台湾习称高丽菜或甘蓝菜。
怪我自己记忆太好，无法抹去你给的爱与恨。
好吃的东西不一定多贵平凡小菜也可以很营养咱们经常吃的卷心菜就是天然养生菜卷心菜也叫包菜圆白菜大头菜也有人叫疙瘩白是一种怎么做都好吃的蔬菜卷心菜和粉丝一起炒保持卷心菜的脆嫩用醋烹一下真的很不错呢卷心菜要足够新鲜买那种绿色成呈球形那种才好吃还有一种卷心菜是淡黄色扁扁的一点都不好吃千万别买错了卷心菜能提高人体免疫力预防感冒保障癌症患者的生活质量
这道菜曾经是女儿最喜欢吃的菜每周都要做一次的所用材料非常简单卷心菜小半棵干粉丝一小卷鸡蛋两只做起来也比较快手香香辣辣的非常下饭卷心菜小半棵我是剥下最外面的四五片叶子剩下的更容易保存用手撕成大一点的碎片把每片叶子中间硬的茎去掉在水里浸泡一会清洗后沥干备用首先是粉丝的挑选正常情况下以龙口粉丝为优先选项记住一句口诀旺火炒包菜小火炒粉丝今天大叔下厨房教你做快手菜粉丝卷心菜希望你吃得开心~
卷心菜1颗里脊肉100克绿豆粉丝1把蒜3瓣姜1块盐3克酱油1勺料酒适量菜油少许
1首先把卷心菜去掉表皮冲洗干净后一切两半再把中间的杆切掉后切成丝蒜切末姜切丝备用即可
2然后把绿豆粉丝用温水泡软大约泡20分钟左右泡好的粉丝不要直接下锅炒将泡软的粉丝控水捞出里脊肉加料酒加半勺菜油抓匀即可
3最后热锅下油放入姜蒜出香味之后下入肉丝加酱油煸炒至变色下粉丝后加菜丝一起翻炒加适量盐出锅前加点蒜末提香就可以出锅上桌开吃啦~
爽滑味美鲜香可口的粉丝卷心菜就做好了喜欢的话自己可以动手试试吧~
1肉的作用是给菜增加一些动物的油脂增加香味卷心菜是糖尿病和肥胖患者的理想食物
2粉丝放入温水泡软粉丝最好买绿豆粉丝口感滑腻煮时不易烂