既然我爱的是你,我就会包容你所有的好与不好。
自助餐大家很久没吃了吧是不是挺想念的现在的情况只要能去饭店吃顿饭都很难得更别提吃自助餐了但最近我发现我家这边的好几家自助餐厅都在装修了有一家原本就人满为患的自助餐厅里面装修得更漂亮了看来老板准备开业之后狠赚一把看到这些我觉得有必要把自助餐厅里的小秘密分享给大家避免大家吃了一肚子还吃不到重点钱都被老板赚去了吃自助餐时有这4种隐形贵菜放在角落一般人很少拿老板靠这4种食材上档次呢你多拿了老板真心疼大家吃得少老板会在一边偷乐赚大了下面看看是哪4种吧
牛肉是自助餐厅必须有的现在猪肉价格也上来了所以要加上猪肉一般自助餐厅都有烤肉很多烤肉是提前用酱料腌制好的这种腌制好的牛肉烤起来味道特别香很多小伙伴都喜欢吃这种可是你不知道这种腌制好的牛肉本身就是不太新鲜的食材用酱料的味道来掩盖酱料里不用多说全是谷氨酸钠(味精)的味道让大家吃不出来牛肉的本味
但是聪明人都不吃这种腌制的牛肉冰箱里有一盘盘切好的鲜牛肉两三片一盘虽然少但是你可以多吃这种鲜肉成本才高很多能吃的人一次去拿十几盘让旁边的老板都不敢看
自助餐厅里有很多排挡摆放好烹制熟的海鲜很多人为了省事吃现成的对这种海鲜情有独钟可是你仔细想想为什么海鲜还要做熟了餐厅不怕费事吗这不是显而易见嘛这些海鲜都是不新鲜的需要靠调料的味道来掩盖新鲜的海鲜都摆在餐台上看起来漂亮还好
正确的做法是餐厅有鲜活的海鲜比如螃蟹大虾生蚝扇贝等以活海鲜为主没有活海鲜以冰鲜的为主这样你刚吃五分之一的饭量差不多已经回本了老板又亏了
上档次的自助餐都有三文鱼金枪鱼等但大都限量每人一份喜欢吃生鱼片的可以瞄准寿司寿司都是用上好的大米做成上面都搭配着各种这样的生鱼片而且不限量供应到了吃主食的阶段不妨多吃一些寿司上面都有价值不菲的生鱼片哦
该吃水果了很多自助餐为了上档次摆放了很多热带水果榴莲椰子山竹等这些都是价值不菲的水果口味营养都是一流喜欢吃的小伙伴可以大快朵颐