鸡腿是鸡从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。
说不想爱别纠缠，就一点喜欢
冰冻小鸡腿做的时候需要先解冻，那么冰冻小鸡腿怎么做好吃呢？
冰冻小鸡腿可以做成蜜汁鸡腿。首先在微波炉里面解冻，选择微波炉的解冻档位，拨几分钟，进行鸡腿的解冻处理。然后把鸡腿洗干净，用刀在鸡腿肉上切几刀，好入味。用三勺半蜜汁调料和少量凉水调开。把鸡腿放入调料腌渍着，放入冷藏十二小时以上。把腌制好的鸡腿放入烤盘上，放入烤箱。
把碗中的食用油中加入适量蜂蜜，搅拌均匀。烤二十几分钟后取出翻面，裹上蜜汁继续烤。50分钟结束后，蜜汁鸡腿就做好了。注意冻鸡腿不能直接放入水里解冻，会影响口感。