抹茶（中国古时称作末茶）起源于中国隋唐，将春天的茶叶的嫩叶，用蒸汽杀青后，做成饼茶（团茶）保存。食用前放在火上再次烘焙干燥，用天然石磨碾磨成粉末。
关系升华只是欲望垂死的挣扎。
怎样把茶叶变成抹茶粉做法1.首先把优选的绿茶任何一种要求上乘绿茶（以45两个月出产的优质鲜茶叶做原料生产出来的抹茶的质量最好）2.将茶叶冲开洗茶（杯子要烫过）冲泡器皿要经过开水煮保持温度3.茶水可喝也可留作备用将泡开的茶叶除去埂用手最好或竹筷撵揉茶叶放上酵母最好4.晾干捣碎（可用调理机打碎（榨汁机打成粉末））不要加水5.粉末状的绿茶将器皿（饭碗）烫后到绿茶在将其蒸湿6.趁热端出冲泡茶粉放入砂糖白糖调和用茶刷最好抹茶の完成
抹茶冰激凌食材蛋黄（2个）牛奶（200ml）淡奶油（250ml）细砂糖（90g）抹茶粉（15g）
做法1.准备一个小锅里面依次放入2个蛋黄90g细砂糖200ml牛奶将其搅拌均匀之后将搅好的蛋奶液放在炉灶上用小火进行加热待其刚刚变热即可离火2.另行准备一个空碗里面加入15g抹茶粉先向里面倒入少许的蛋奶液待抹茶粉变成抹茶糊后将其倒入剩余的蛋奶液中搅拌均匀放一旁自然晾凉
3.将250ml淡奶油打至六七成发然后将晾凉的抹茶糊倒入淡奶油中搅拌均匀放入冰箱冷冻4.将冻好的冰淇淋打发后再冷冻按照这个操作步骤重复4-5次这样做出来的抹茶冰淇淋口感会更细腻蓬松感会更强完成这步后一款甜香爽口的抹茶味冰淇淋就做好啦
抹茶千层食材鸡蛋2个低筋面粉130g抹茶10g砂糖40g黄油30g纯牛奶350g淡奶油300g糖粉30g
做法1. 鸡蛋和砂糖混合打蛋器打匀然后加入面粉和抹茶搅拌均匀2. 分3次加入牛奶充分搅拌3. 融化黄油将搅拌好的面糊加入黄油中4. 混合好后放入冰箱冷藏半小时5. 平底锅小火加热加入面糊铺满锅底等饼表面出现鼓包出锅6. 打发淡奶油7. 一层饼一层奶油叠加完成后放入冰箱冷藏食用前可以用筛网在千层上加一些抹茶装饰
抹茶慕斯食材蛋黄 2（个）细砂糖 20白巧克力 66总统淡奶油 160抹茶粉 10牛奶 30吉利丁 6片
做法1.吉利丁片放入水中浸泡至软2.白巧克力隔热水融化3.将蛋黄细砂糖快速打发至发白状态4.将牛奶少量多次地倒入抹茶粉中搅拌均匀5.将提前融化好的白巧克力加入抹茶混合物中搅拌均匀6.将浸泡软的吉利丁隔热水融化后加入抹茶混合物中搅拌均匀7.将蛋黄混合物加入抹茶混合物中翻拌均匀8.将淡奶油慢速打发至6成状态并分次加入抹茶蛋黄混合物中翻拌均匀9.将抹茶慕斯装入裱花袋中挤入圆柱形容器中至8分满冷冻至硬