抹茶（中国古时称作末茶）起源于中国隋唐，将春天的茶叶的嫩叶，用蒸汽杀青后，做成饼茶（团茶）保存。食用前放在火上再次烘焙干燥，用天然石磨碾磨成粉末。
我没有留恋仅管我会想去天崖想去海角。
我知道很多喜欢吃甜品的朋友们今天我要给大家介绍一个已经红了蛮久的抹茶毛巾卷但是我会给他加点不一样的东西会带给我放一个奶冻
材料奶油 150ml牛奶 150ml抹茶粉 5g吉利丁片 10g糖 40g
第一步就是要先泡吉利丁放到冷水中
第二步然后我现在将五克抹茶粉倒进这个小碗中拿到的这个小锅
第三步准备点热的牛奶转一下就好了先少量加一点热牛奶到抹茶粉中将抹茶和牛奶搅拌均匀
第四步然后直接把这锅放在火上加热加进去之后再加入奶油加糖不需要煮沸让他热到你感觉很烫的时候就行了
第五步泡过水的吉利丁挤干水份加入进去这时候把火关了继续搅拌到吉利冰片完全融化
第六步这是候你可以将抹茶牛奶过下筛倒入一个长方形的容器中容器最好事先抹一点油这样可以把这个拿去冷藏最好在四个小时以上
下面我们来做可丽饼的部分了
材料低筋面粉 120g鸡蛋 3个牛奶 325ml黄油 25g抹茶粉 5g细砂糖 45g盐 植物油
第一步把面粉抹茶粉细沙糖还有盐混合均匀
第二步在碗中打鸡蛋打散再加入牛奶拌匀
第三步分几次打鸡蛋牛奶倒入面粉中边倒边搅拌均匀加入黄油（黄油我们需要先将它放到微波炉里加热一下）融化倒入面糊中
第四步将面糊过筛盖上保鲜膜放入冰箱冷藏
第五步你需要一个平底不粘锅先拿刷子在锅底薄薄的刷上一层油
第六步炉子开火到最小然后我用了这样一个汤勺舀入一大勺的面糊立刻摇晃锅子让这个面糊摊成非常均匀的圆形的饼
等到那个饼表面凝固这时候面饼底下会冒出很多气泡直接用手迅速翻面（如果怕烫到手可以戴上手套）再煎8-10秒即可出锅一直重复直到面糊用完动作非常迅速可是几秒钟就可以出锅了
第七步刚出锅的可丽饼一定要趁热把他摊得非常平整这样他凉了之后
打发奶油鲜奶油 300ml细砂糖 40g香草精 数滴
第一步准备鲜奶油鲜奶油中加入细砂糖打发奶油等到它的面表有明显的纹路就可以了
第二步这时候我们可以将冷却的可丽饼叠起来将它弄成一个大长条
第三步然后我拿出弄好的打发奶油铺上去并且用刮刀将它抹平同时将做好的可丽饼也放上去
第三步取出刚刚做好放在冰箱的奶冻将它切好整齐地放在卷上奶冻两头用饼皮包起来然后就可以卷卷卷了（记住卷的时候要慢慢来）
第四步 用保鲜膜将毛巾卷包住放入冰箱冷藏2-3小时
第五步等你想要吃的时候就筛上抹茶粉然后用到慢慢切块就可以了
需要拍照留念的话可以在中间加上东西装饰一下
然后就像一般蛋糕卷一样然后切开就可以吃了是不是非常简单你会感觉吃起来是千层蛋糕的感觉
牛奶冻是冰冰凉入口即化的柔软的可丽饼鲜奶油搭配在一起非常棒
是不是非常地吸引你呢有没有抹茶控的吃货们还不快快行动起来~~