抹茶（中国古时称作末茶）起源于中国隋唐，将春天的茶叶的嫩叶，用蒸汽杀青后，做成饼茶（团茶）保存。食用前放在火上再次烘焙干燥，用天然石磨碾磨成粉末。
我在忧愁时想你，就像在冬季里想太阳。
今天就和给位小仙女一起探讨一下抹茶吧夏季的到来有一味是必不可少的和男朋友去逛街吃甜点怎么能少了抹茶口味想想就十分温馨小仙女们是不是也超喜欢抹茶小编是一个十足抹茶控抹茶有它独特清新的味道品尝起来会让人陶醉许久今天就让小编为大家介绍一下抹茶各种做法吧
因为夏天到来有很多小仙女都会抵不过抹茶冰淇淋的诱惑今天小编就来教你一种在家就可以做做出来别你在店里买的还好吃在家里也可以吃个痛快
需要淡奶油150g抹茶粉15-20g（可以根据自己口味适当增减）蛋黄3各白砂糖75-90g（适当增减）1. 将淡奶油放进微波炉中高火加热40秒左右2. 将抹茶粉倒入筛子中搅拌一下直到没有任何干粉颗粒在放置少点淡水搅拌均匀3. 将蛋黄与白砂糖放在容器里在隔蒸汽边搅拌并加热至75℃起到杀菌的效果4. 将抹茶液分次倒入蛋液中搅拌均匀后正常降温至常温5. 打淡奶油到尖角直立打发淡奶油②至8成尖角直立状再将拌好的抹茶浆料全部倒入搅拌均匀6. 最后倒入干净的容器里密封放入冰箱冷冻4小时以上即可
抹茶曲奇材料黄油60g糖粉60g蛋黄1各抹茶粉6g奶粉10g杏仁粉10g低筋面粉120g做法1. 将糖粉倒入黄油中搅拌均匀确保没有颗粒2. 再将抹茶粉奶粉杏仁粉低筋面粉鸡蛋黄（将蛋黄与蛋清分离）加在一起一起搅拌均匀3. 然后搓成长条状上模具填满模具后4. 盖上保鲜膜放置冰箱冷冻1小时5. 拿出来切成片状厚薄看自己摆在盘子距离不要太紧6. 放置烤箱上下火150烤20分钟
抹茶气泡水材料抹茶粉两勺纯净水杯子的二分之一气泡水杯子的二分之一果糖20冰块一杯杯子一个柠檬酸20g做法1. 将两勺抹茶粉放置杯子中确保没有任何颗粒2. 放入纯净水加20果糖搅拌均匀3. 调制柠檬酸与调制好的抹茶粉倒置一起搅拌均匀4. 先把气泡水倒入准备好的杯子中倒入冰块再将调制好的抹茶倒入一起搅拌均匀即可
抹茶红豆奶茶材料一袋纯牛奶抹茶粉两勺红茶包一包淡奶油若干红豆少许白砂糖适量做法1. 将红豆清洗干净在静泡2小时加水防止锅中煮开2. 奶锅中倒入已经煮好的红豆汤在倒入牛奶放入红茶包调再加入两勺抹茶粉与一些淡奶油和三勺白砂糖制小火慢煮2-5分钟3 找一个较大的容器倒入适量的淡奶油与白砂糖奶盖的大小根据自己杯子大小来定4. 去一个杯子下面铺上红豆倒入一半奶茶然后用奶油装裱这样一杯红豆奶茶就做好了