果冻是一种西方甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱，外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑。
世界上最远的距离，不是爱，不是恨，而是熟悉的人，渐渐变得陌生。
水晶果冻的做法
水晶果冻怎么做好吃优质的材料加精细的制作当然就能带来好吃的美食下面来看两种水晶果冻的详细做法
一水晶果冻怎么做
原料草莓5个猕猴桃1个橘子1个葡萄2个鱼胶粉25克砂糖40克矿泉水或纯净水300ml
做法
1将草莓放在淡盐水里浸泡10分钟以上洗净后沥干备用猕猴桃去皮切成小块儿葡萄用面粉清洗干净沥干橘子去皮去掉白色筋络分成小瓣备用
2鱼胶粉放入碗中加入矿泉水或纯净水使鱼胶粉充分吸入水份变成透明状
3锅中放入凉水加热倒入白砂糖用中小火加热使砂糖溶化
4将变成透明状的鱼胶粉加入糖水中搅匀等糖水晾凉后倒入果冻模中在每个模子中放一块儿切好的水果放入冰箱冷藏4小时凝固即可
二水晶果冻的家常做法分享
原料芒果1个吉利布丁粉10克白糖40克矿泉水350克
做法
1把芒果洗净去皮再切成小块放到大点碗里
2把10克的吉利布丁粉倒入小碗里加入50克的矿泉水再搅拌至吉利布丁粉全部融化
3把300克的矿泉水倒入奶锅里开小火加入40克的白糖不停的搅拌让白糖全部融化
4然后倒入吉利布丁粉也要不停的搅拌当全部融化后关火
5再倒入水果丁碗里搅拌均匀
6然后分别装入小一点的容器里放入冰箱冷藏3个小时以后就可以吃了
以上就是两种水晶果冻制作方法的介绍怎么样你学会了吗