果冻酒的基酒是伏特加酒。而伏特加酒是一种来自俄罗斯的烈酒。伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，然后，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色

造型可爱、口味花样百出、色彩缤纷的果冻酒总是让人不自觉地被它吸引，一会儿工夫就已经消灭了好几颗。果冻酒吃下去口感Q弹，充满甜味，一点也不觉得是在喝酒。不过你可别急，这酒的劲儿在后头呢！有吃过果冻酒的亲分享经验，果冻酒一般吃3颗就会有晕眩的感觉，对于没有酒量的小女生而言，吃3颗果冻

果冻是可以给小孩吃的，但是不要吃太多，偶尔吃一些是可以的。我们在上文中说过，果冻中的成分几乎都是添加剂，虽然有些对身体有着益处，但是大多数添加剂都是有害的，尤其是对于正在长身体的小孩子，儿童处于在生长发育的阶段，而果冻中的添加剂会肾脏造成负担，让有害物质堆积在体内分解不出去，这种

果冻看起来总是晶莹剔透的，还有弹性，这到底是什么造成的呢？原来果冻的主要成分是琼脂、明胶等增稠剂，它们可以起到增稠的作用，让原本的水和果汁凝结成胶状，就是我们所见到的的果冻啦！增稠剂中最常见的成分就是琼脂，这是一种什么成分呢？它是一种食品添加剂，可以用作增稠剂、凝固剂、悬浮剂、乳

虽然果冻酒传入国内的时间不长，但在西方国家，果冻酒的历史可是很悠久了。做出关于果冻酒的记载出现在1868年，果冻酒是西方在举办派对时，主人家过将酒、糖及果汁等原料调配后加入凝固剂制成自制果冻酒供娱乐派对使用。那么，果冻酒是怎么调的呢？果冻酒的原料一般选用爽口的伏特加做为基酒，配上

虽然自制果冻酒是一件很简单的事，不过现代人普遍没有以前人们的闲情和逸致，而方便的购买方式和渠道也让人们更趋向于购买果冻酒。那么，果冻酒贵吗？目前在超市或者烟酒商店比较少见到果冻酒的身影，因为它一般是特供给酒吧等娱乐场所的。不过在网上我们还是可以买到果冻酒的。妈网百科从大型购物网站

通过上文我们可以知道，果冻酒的基酒是伏特加酒。而伏特加酒是一种来自俄罗斯的烈酒。伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，然后，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成

夏天吃个冰冰的牛奶果冻，心情爽朗有木有！牛奶果冻给孩子当做零食不错呢，毕竟吃了也不会上火，而且口感嫩滑闻着香甜，孩子也更愿意吃。如果你手比较巧，可以试试在家DIY牛奶果冻哦，不过自己做可能遇到一些问题，牛奶果冻不凝固！可怎么办？牛奶果冻不凝固，可能是QQ糖放少了，或者水太多了，琼

一次性做N多牛奶果冻，但是吃不完，放冰箱可以放多久？一般来说放2-3天比较合适哦，而且温度要比较低，最好将果冻和其它食物隔开，避免果冻带上别的食物的气味。牛奶果冻不能放久的原因是，果冻中含有一定的水分，放久了可能会滋生细菌哦，吃了受污染的牛奶果冻会影响身体健康哦。做好牛奶果冻后一

果冻是一种低热量的加工食品，营养成分并不高，而孕妇在孕期中，是需要大量补充营养的，所以专家认为，孕妇应尽量控制住嘴馋，避免吃果冻。但也有人问，牛奶果冻加入了牛奶，会不会比较有营养呢？其实，在果冻的制作过程中，牛奶的营养成分被带走了大部分，因此，牛奶果冻的营养是很少的。另外，市面上

虽然果冻中的一些成分对我们的身体有着这样那样的危害，但是它也不是完全没有一丁点营养价值的，果冻中的某些成分还是对我们的身体比较有益的，让我们来具体看看吧。1、海藻胶果冻中一般都会添加海藻胶这种物质，这是一种天然的食物添加剂，其实它是一种可溶性的膳食纤维，我们都知道，膳食纤维是帮助

牛奶果冻也是果冻的一类，是一种加工食品。虽然牛奶果冻中加入了牛奶，但在果冻的制作过程中，牛奶的营养成分其实大部分都被带走了，因此，牛奶果冻的营养是很少的。不过，牛奶果冻中没有脂肪，少量吃些并没有坏处，也不会让你发胖。它几乎不含蛋白质、脂肪等任何热能营养素。果冻的原料是水果，而将水

用枸杞来做果冻也并不都是好处，枸杞虽然是一道滋补材料，但是它也不是适合每一个人的，有时候甚至会对我们的身体造成副作用，让我们来看看枸杞果冻有哪些禁忌吧。枸杞果冻中的枸杞虽然功效不少，但是却不适合外感实热和脾虚泄泻的人群，这是指什么意思呢，外感实热就是指热从外而致，侵袭人体的不适之

在果冻中，牛奶果冻是比较受欢迎的一种。不少达人选择自己在家自制牛奶果冻，关于牛奶果冻的做法，小编也学了几种呢！做法一：食材准备：番石榴、蒙牛奶、qq糖制作步骤：1、把牛奶放入锅里用开火煮，直到牛奶冒气泡。2、此时，把qq糖放入牛奶里继续煮。3、把番石榴切成小块，放在杯子里备用。4

喜之郎果冻的热量并不是很高，在100克喜之郎果冻中，热量差不多在72卡左右，属于低热量高水分的食物，在减肥期间是可以放心食用的。但是由于喜之郎果冻比较甜，其中含有一些糖分，少量吃一些是没事的，最好不要大量食用，一是因为果冻原本就不是一种健康的食物，二是糖分的大量积累是会转化为脂肪

果冻只是一种零食，小孩儿偶尔吃一些是没什么问题的，但是不要让孩子经常吃果冻，因为它对于少年儿童的生长发育是有一些影响的！果冻中的添加剂很多，是会影响到身体对脂肪和蛋白质成成分的吸收的，而这又会干扰身体对铁、锌等微量元素的吸收和利用，小孩正是长身体的时候，对营养物质的需求很大，而果

我们为什么把果冻也归为垃圾食品中呢？这是因为果冻的成分很多都是添加剂，对我们的健康不仅无益，甚至还会造成一些危害，经常吃果冻的人肝脏的负担是比较大的，这些添加剂会降低肝脏的排毒功能，让新陈代谢减慢，不利于身体健康，在果冻中到底有哪些成分呢？果冻是由增稠剂、香精、着色剂、甜味剂等材

我们一般都会在商店购买果冻来吃，但是你有没有想过自己DIY呢？其实自己动手也是可以做出美味果冻的，重点是自己做的果冻不用添加剂，吃起来更加放心，下面就让小编教你如何做出手工花样果冻吧。准备材料：果冻粉、茉莉花、枸杞子做法：1、将果冻粉用开水浸泡备用；2、将准备好的茉莉花和枸杞子倒

菠萝果冻是用菠萝做成的甜品，夏季吃不仅解暑，还十分解渴。吃起来是酸酸甜甜的，并且也让我们吸收到了菠萝丰富的营养。菠萝中含有大量的糖份，盐份，以及酶类物质，其实是消肿的最好的食物。所以如果身体某些部位有发肿现象时，不妨试试吃点儿菠萝或者是菠萝果冻。菠萝里含有大量的维生素，能够改善肤

虽然樱花果冻可以自己做，不过如果你不喜欢DIY，想尝尝正宗的樱花果冻，不妨买一些成品回来吃吧，樱花果冻贵不贵呢？有哪些牌子的可以选？让我们一起来看看吧。台湾也是一个盛产樱花的地方，产自台湾的樱花果冻好评如潮，让我们来看看具体的价格吧，台湾原装进口的雪之恋牌樱花果冻500g的价格是

想吃樱花果冻在哪里买呢？一般一些进口商店可能会有卖的，或者大家去台湾或者日本旅游的时候可以买，但是平时想吃的话，最好的购买渠道就是网购，因为网上的品种比较多，可以比较一些品牌和价格，买起来心里才有底，所以比较推荐大家在大型的网购网站上买，不管是国产的还是进口的，都可以买得到。由于

樱花果冻制作起来简单，但是材料却不一定好买，就拿樱花来说，我们国内商店中是比较难买到樱花干的，因为我们中国的菜肴中一般是不会用樱花做原料，这时候我们可以去网上购买，现在烘焙糕点的人越来越多，所以对樱花干的需求还是有的。在DIY樱花果冻时，买一些樱花干回来，只需要用水泡一下就可以用

樱花果冻是不能给宝宝吃的哦！应该说所有的果冻都不适合给3岁以下的宝宝食用，因为小孩儿在吃果冻时容易造成危险，果冻会堵住气管或支气管，造成窒息，已经发生过不少小儿吃果冻出事的新闻了，3岁以下的小孩还不懂控制软软的果冻，很容易一次吞食，最终堵塞气管，这样的后果是很严重的，所以爸爸妈妈

如果我们网购了一批果冻酒但一时喝不完该怎么储存呢？果冻酒的储存方式是否像红酒那么严格呢？对葡萄酒有研究的人清楚，葡萄酒的储藏温度是十三摄氏度左右，要达到这个温度有时候是要建立酒窖的。相对而言，果冻酒的储藏要求是没有那么高的，甚至可以说大多数果冻酒都是不用储藏的，因为我们买回来就直

在做菠萝果冻的时候，最常见的一个问题就是明明照着步骤来了，却发现果冻做得不是很成功，还是会有很多水出现，不凝固，这是什么原因呢？导致这种情况出现，可以想想是不是吉利丁（或其他凝固剂）放少了，水放多了；或者是在熬煮的时候，吉利丁没有融化。后者占大半因素。在做果冻布丁的时候，吉利丁的

由于果冻酒一般只有在酒吧等娱乐场所比较热销，所以目前超市及烟酒商店几乎上买不到果冻酒。不过万能的互联网还是可以满足我们想尝一口的愿望。小编从大型购物网站上了解到，现在网络上售卖的果冻酒种类比较少，而且果冻酒通常是以盒装的方式售卖，每盒里都包含8颗或12颗果冻酒，售价在50元至10

果冻酒2012年才进入中国市场，而且它的出现地点跟场合一般是酒吧、KTV或私人聚会。如果你不是热爱泡吧的人，一般比较少机会能看到它，跟别说吃了。其实果冻酒的吃法有两种，一种是直接吃，一种是调成鸡尾酒。下面我们一起来看看它的具体吃法吧！直接吃。首先要高清楚，果冻酒不是喝的，它是用来

果冻是很多人都喜欢吃的一种小零食。它晶莹剔透、五颜六色，不仅小朋友喜欢，就连大朋友也忍不住买上几颗尝尝。不过喜欢过果冻的你知道世界上还有一种果冻酒吗？它是把就做成了果冻的形状哦！是不是觉得很新奇呢？果冻酒的原料一般选用爽口的伏特加做为基酒，配上水、糖、香精等配料，当然，要使他可以

果冻酒面世还不到10年，进入中国的时间更短，而且目前在中国市场上的果冻酒牌子不多，在夜场具有一定知名度的有魔露果冻酒、派对之星果冻酒及果冻鸟果冻酒三种。那么，这三个牌子有什么特点呢？MoonJoos魔露果冻酒现在中国市场上最知名的果冻酒是来自新西兰的MoonJoos魔露果冻酒。魔

对酸奶果冻的喜爱，不仅源自于它晶莹剔透的可爱外观和Q弹爽滑的独特口感，还因为酸奶果冻其含有的丰富营养价值。酸奶果冻，顾名思义就是主要以酸奶为原材料制作而成的果冻甜品。酸奶被公认为是一种老少皆宜的营养食品，营养价值丰富，蕴含大量的钙质、乳酸、蛋白质、人体所需的氨基酸以及多种维生素成

西瓜果冻尤其适合在夏季食用，可以解暑，还是无聊时美味的小零食，家里有小朋友，可以DIY一些西瓜果冻，让我们来看看西瓜果冻的具体做法吧。准备材料：西瓜、鱼胶、白糖做法：1、将半边西瓜的瓜瓤取出，挖出里面的瓜子，与白糖一起放入榨汁机中榨汁；2、将鱼胶粉加入凉开水搅拌均匀；3、将鱼胶粉

樱花果冻，听起来就是一种十分浪漫的小吃，因为樱花本身就是一种浪漫的事物，只是没想到它还可以用来做食物，让我们一起来看看樱花果冻应该怎么做吧。准备材料：樱花干（可以买到）、魔芋粉、糖做法：1、将樱花干放在开水中浸泡一段时间；2、放适量魔芋粉在碗中，加入清水和糖进行搅拌，加入泡好的樱

果冻是一种甜食，于是有很多人担心它的热量，那么果冻的热量到底高不高呢？其实果冻的热量是不高的，在100克果冻中，热量只有70卡，跟不少零食相比都是比较低的，连100克米饭的热量都有一百多卡呢，所以果冻的热量并不高，减肥期间吃一些是没啥问题的。而且果冻中含有膳食纤维，具有促进消化的

果冻的外形十分诱人，尤其能够吸引小朋友，连不少大人都爱上这种酸甜可口的零食，但是你知道吗？果冻可并不是水果制品哦，它更多的是由各种食品添加剂制成的垃圾食品，不过有些果冻中会有一些水果果肉的成分，但是由于不是新鲜的水果，而且添加了防腐剂，而让它成为一种并不健康的食物，说了这么多，其

果冻黄奋良研究了以菠萝皮为原料加工果冻的方法,将菠萝皮、菠萝芯等先经破碎,压榨取汁,再过滤以除去大小悬浮颗粒,然后进行澄清处理,可以把菠萝汁加热至沸1～2min,速冷,静置数小时;或者直接在过滤后的菠萝汁中加入3%新鲜蜂蜜以及使用远天33酶制剂澄清等。澄清完毕后用虹吸方法吸取上清

食材明细：芒果茸450克牛奶150克糖90克淡奶油300克奶油奶酪200克吉利丁片4片制作步骤：1.鸡蛋打入盆中，加入白砂糖。2.取一个锅烧锅热水，大概40-50度，将打入鸡蛋的盆坐入锅内。3.用电动打蛋器打蛋，这个是个力气活，你要有心理准备啊，呵呵！随着不断的搅打，鸡蛋液会渐渐

用料：酸奶80克奶油芝士250克芒果160克辅料：椰蓉10克调料：淡奶油200克牛奶40克白砂糖30克吉利丁2.5片步骤：一、做酸奶芝士糊：1.酸奶和奶油芝士放在耐热容器中，隔水加热将酸奶和奶油芝士用打蛋器打至顺滑无颗粒2.吉利丁片提前用水泡软，然后捞出控水，加入30克的牛奶隔水

材料主料：黄油30克奶油奶酪150克淡奶油150克等大小的芒果4个（其中三个打成泥，一个切丁）配料：奥利奥巧克力味饼干一包吉利丁片2片半细砂糖20克步骤1.饼干去掉夹心擀碎，与溶化黄油拌均，铺到模具底部压实，放冰箱冷藏10分钟。2、淡奶油打到七分发，勉强可流动的状态，吉利丁片冷水

主料：芝士馅原料：大台芒3个，淡奶油250ml，奶油奶酪500g，吉利丁3片，白糖80g，牛奶20g。牛奶镜面：牛奶150ml，吉利丁片2片。表层装饰：火龙果半个，芒果1个，榛仁巧克力1块。步骤：1，准备所需的芝士馅的材料集合。2，奶油奶酪切块，室温软化，放30g白糖，将盆坐在温

原料主料：草莓100克菠萝100克猕猴桃100克辅料：果冻粉30克水280克糖5克柠檬汁10ml步骤1.水果洗净，去皮取缔，切小丁。2.果冻粉、水、糖、柠檬汁一同放入锅中，搅拌均匀，小火加热至沸腾，搅拌至果冻粉完全溶解关火。3.果冻液放凉至室温，倒入鲜果粒，再倒入模具，放入冰箱冷