平底锅是一种用来煎煮食物的器具，约20 至 30厘米直径大，低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用器具。
怪我藏不住喜欢，黑眼圈都在对你表白。
在家里烹饪的时候很常使用到的锅具就是平底锅因为平底锅能够满足多种烹饪需求比如煎炒等那么你知道平底锅的使用注意事项有哪些吗平底锅有哪些品牌推荐呢我就带大家来了解一下吧
一平底锅的使用注意事项
1避免使用粗糙的洗涤器清洗首次使用平底锅时应该先用性质温和的洗洁剂和水清洗锅身再用柔软的抹布抹干而不要采用具腐蚀作用的洗洁剂或任何粗糙的金属洗涤器或抹布以免刮损锅身的不粘底表层
2避免长时间烧空锅在使用平底锅的时候要注意不要长时间的烧空锅当锅预热好了以后就需要放东西下去而且预热的时候要注意不要用大火直接烧应该用小火进行预热因为大火不仅容易导致食物的烧焦还会对炉具产生损害
3最好使用木铲在炒菜或者是烹饪的情况下需要进行食物的翻滚处理在翻滚食物的情况下要注意不要对锅体产生损害最好不要使用不尖锐的锅铲一般情况下木铲是最好的选择因为其纯天然无污染还不会损害炉具
二平底锅的品牌推荐
1苏泊尔苏泊尔是国内最大的炊具研发制造商是一家在厨具国家重点高新技术品牌企业其经营范围包括厨房用具不锈钢制品日用五金小型家电及炊具的制造销售技术开发等
2卡罗特浙江卡罗特工贸有限公司致力于提高产品品质质量和开发新产品以此提高公司的国际竞争力其经营范围包括日用五金制品（不含计量器具）铝制品日用塑料制品等
3爱仕达爱仕达集团有限公司是一家涉及多个领域同步发展的综合性企业之一同时也是一家倡导绿色环保以制造厨房健康产品提高人们生活品质为使命致力于做绿色厨房的品牌其主要以产业投资为主涉及炊具厨房小家电汽车零部件等相关业务
在选购平底锅时要注意品牌的选择大品牌的产品在质量和售后服务上更有保障在使用平底锅时要注意使用注意事项才能更好地降低操作不当而损坏的可能性