蟹粉，是蟹经过煮熟或蒸熟后拆取出的蟹肉和蟹黄的统称。
就算明明很生气也不舍得对你发脾气。
又到一年蟹秋时现在正是蟹肉饱满蟹黄丰腴的时节当季点心之光非一屉蟹粉小笼（汤包）莫属
肥美的蟹黄搭配鲜香的猪肉皮薄汁多味美心情就三个字美滋滋
蟹逅这一期一会的金秋美味小编打卡了这8家店快来看看吧
蟹粉汤包 16元/6个
余庆里是开在三湘四季风情街上的一家主打上海本帮风味的小餐馆蟹粉汤包是店内特色点心现蒸的汤包个头中等皮薄馅多汁丰夹住汤包轻轻提起有一种Duang~Duang~的感觉
给汤包开个小窗流出的汤汁浓郁金黄蟹粉量足颗粒状的蟹黄与蟹肉一目了然馅料调味自然清爽不腥不腻搭配店家调制的醋汁蟹味鲜甜
地址龙马路118弄风情街68号
营业时间06:00-10:30（早餐）11:00-14:00（中餐）16:30-21:30（晚餐）
蟹粉小笼 12元/4个
离泗泾地铁站不远的阿德小笼包虽然开业时间不长但是周边居民对其评价却相当不错称它为泗泾最好吃的汤包究竟有没有那么好吃呢特意点了一笼蟹粉小笼试试
现点现蒸的小笼包个头不小顶着一点诱人的蟹粉面皮厚薄均匀松软适口肉汤融入了蟹黄的鲜肉馅新鲜饱满蟹粉料足
地址泗泾镇外婆泾路315号
营业时间06:30-20:00
蟹粉汤包 12元/6个蟹黄汤包 16元/6个
汤包现点现蒸在早餐高峰过后的空闲时段从点单到上桌等了大约十分钟汤包个头匀称外观圆润面皮将肉馅与汤汁包裹其中齐整好看的褶子将味道牢牢锁住
戳开面皮溢出浓郁的蟹香沾一点汤包专用醋混合着蟹肉蟹黄的猪肉馅微甜适口美中不足的是汤包褶子部分的面皮口感偏硬
地址谷阳北路166号大江商厦1楼
营业时间06:00-20:30
蟹黄小笼 16元/4个蟹粉小笼 12元/5个
蔡先生是很受松江人喜爱的苏式汤包馆蟹黄小笼从点单到上桌在店内客人不多的情况下需要15分钟左右
蔡先生的蟹黄小笼个头比较大肉馅饱满汤汁量足调味较重是典型的苏式偏甜口味馅料中能看到零星蟹黄蟹味较淡
地址人民北路82号
营业时间06:00-21:00
招牌蟹黄汤包 18元/6个
主打汤包的连锁店点单15分钟后端上一笼卖相不错的蟹黄汤包但是口感完全不出彩皮不是很薄汤汁不多
肉馅新鲜度还可以调味微微甜但是蟹黄的量很少蟹肉鲜香的味道并不突出需要细细品味才能隐约尝出一点似乎点一份鲜肉小笼是性价比更高的选择
地址梅家浜路1157号-2（御上海青橙B区111
营业时间06:30-21:30
蟹黄汤包 16元/6个
一家位于居民区的小小点心店里会有好吃的蟹黄汤包吗小松刚点单店家就拿来了一笼已经蒸好的汤包这份即点即有的汤包个头比较小面皮僵硬汤汁少肉馅也比较松散
汤包馅料里能看见一些蟹肉蟹黄也能品出一些蟹味但与鲜香丰腴的口感还有较大差距
地址文宇路162号
营业时间06:00至夜间
老盛昌店内店外已经贴出了美味蟹粉汤包上市的广告但是小松去的时候还点不了服务员表示暂未开始销售大家如果尝到了可要告诉小编
地址人民北路175号
营业时间06:00-21:00
鲜肉蟹粉包 3.5元/个
草庐酒家点心部的鲜肉蟹粉包放在这里有些偏题但它是许多松江人共同的早餐味觉记忆外观是一个标准的鲜肉中包面皮厚薄适中肉馅紧致新鲜鲜味自然虽然作为一只蟹粉包它没有什么蟹粉味但是老早底额滋味实惠的价格依然很有吸引力
地址人民北路54号
营业时间05:30-19:00（点心部）