卵磷脂，又称为蛋黄素，被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”，然而，真正了解卵磷脂的人却很少。1844年法国人Gohley从蛋黄中发现卵磷脂，并以希腊文命名为Lecithos（卵磷脂），通用药品名称为Lecithin，也自此揭开了其神秘的面纱。
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卵磷脂软胶囊服用起来是比较方便的通常卵磷脂软胶囊什么时候吃最好呢
卵磷脂每天摄入的量虽说没有特殊的要求但是我们在摄入的时候还是要注意1.5-3.0g比较好比如目前市场上口碑最好的卵磷脂每天的服用量是2-5粒随餐服用当然有些情况比较特殊服用量也不同为身体着想服用前建议咨询医师或专业营养师
目前市面上的卵磷脂软胶囊品牌繁多价格也是参差不齐让很多消费者眼花缭乱不知该如何挑选市面上的卵磷脂软胶囊有国外进口的也有国产的可分为几种规格有90粒装的100粒装的和300粒装的等等不同规格不同品牌之间的价格差距也很大便宜的有几十块钱的贵的一两百到几百块钱不等