西餐，顾名思义是西方国家的餐食。西方国家，是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈，西餐的准确称呼应为欧洲美食，或欧式餐饮。
对话的只有冷空气，在为我叹息。
美食一直以来都是人们无法拒绝的，在中国人们平日里可以吃到美食可以说那就是非常多，除了数不胜数的中国传统美食之外，人们还可以吃到不少国外美食，像是日本料理以及西餐厅等都已经是中国流行了很长时间，特别是西餐，和中国美食差别最大的西餐在中国受欢迎程度还是比较高的，相信很多人都是有目共睹。
西餐在中国流行可见中国人对西餐的认可，虽说和中国传统美食大有不同，不过偶尔换换口味还是可以，西餐厅环境优雅很是符合情侣之间约会吃饭想要的氛围，常常可以看到一些男性带着女性朋友到西餐厅用餐。既然是西方国家的食物那么餐桌上的一些礼节肯定和中国不同，所以去吃西餐之前一定要了解吃西餐的一些细节才行，以免出现尴尬场面。
对于第一次去吃西餐了解一些西餐礼节是有必要的，就算是吃西餐时候刀叉的拿取，点餐的时候需要几分熟的牛排，任何一个环节出现差错的话就会让旁人看轻，这人一点文化都是没有。除此之外很多朋友还对服务员端上来的牛排里面的鸡蛋表示不能够理解，不得不说这西餐牛排的摆盘还是非常精致，有红有绿的牛排很是有意思。
这个时候对于第一次吃西餐的朋友就会乱了手脚，为什么这牛排旁边的鸡蛋是五分熟的，上面的蛋黄完全没有成熟的样子，这个时候有人就会吐槽西餐厅的大厨厨艺也并不怎么样嘛，然而了解后才知道是自己见识少，那么这颗半生不熟的鸡蛋该怎么吃呢？如果你是直接吃的话，难怪会出现让人尴尬的场面了。
我们都知道生鸡蛋对于很多人来说根本下不了口，而在这时候我们就可以借助盛着牛排的石盘，石盘的温度非常高，把鸡蛋翻个面让余温将五分熟的鸡蛋加热到全熟，这样子就可以直接吃。其次这个鸡蛋其实是用来拌旁边的意面吃，用叉子戳破蛋黄流出蛋液可以用来拌意面，剩下的蛋白几乎熟透可以直接吃。