指味蕾对于不同味道的敏感程度，辨别外界物体味道的感觉。凡是溶于水或唾液的物质，都是产生味道的刺激物
在爱情里分不了轻重。
日前外国一些学者在上发表了研究文章向人们解释了为何飞机餐难吃的原因研究称飞机餐难吃怪噪音太大嘈杂环境会使人味觉敏感度降低
从橡胶似的摊鸡蛋到不冷不热的马铃薯泥飞机食物可能糟糕透顶科学家现在认为他们知道食物味道在空中十分奇怪的原因这是声音造成的
美国研究人员发现在一架有噪音的飞机上甜味变得不再那么甜但鲜味食物的味道在喧闹环境中变得更强烈这个科研组认为这种影响可能是由中耳鼓索神经受到刺激造成的
空服人员在分发餐点时机舱内一般都闹哄哄的研究人员发现噪音对咸味苦和酸的味觉没有任何影响但对甜味的感觉产生了影响而且随着噪音的增强对甜味的体验越差
研究人员解释正是机舱内的噪音抑制了人们能感觉到使人快乐的甜味所以飞机餐的口味会比实际情况低很多出现这一结果是因为人类有很多神经包括味蕾都经过了耳朵部分因此噪音大小会对味蕾产生影响