生姜（Zingiber officinale Roscoe），是姜科、姜属的多年生草本植物（高40～100cm）的新鲜根茎。品种有：尉丰生姜，山东昌邑面姜、青州竹根姜，山农一号生姜，青州小黄姜
当悲伤再次来临，脑海中，昔日的忧伤，全部被放大，然后，深入骨髓。
老话有讲夏天多吃姜不用医生出药方夏天不仅是冷食冷饮消耗最大的季节也应该多吃生姜生姜中含有的姜辣素不仅味道辛辣开胃生津更重要的是具有生热驱寒的作用养护脾胃排出人体内的湿凉气而且常食用生姜还能清理肠道清除体内积淤的垃圾毒素减轻体重
生姜在我们很多人的认知里都是和大葱大蒜干辣椒并列的调味食材用生姜爆锅或者配菜可以增加菜品清爽微辣的口感而且生姜也多用来腌鱼腌肉可以辟除鱼类和肉类的腥味但还会有很多接受不了生姜味道的人不会食用
下面我给大家介绍的这款红枣红糖枸杞姜茶将生姜做成了一道可口的饮品只需要开水冲调即可饮用清甜可口回味微辛祛湿养颜正适合在空调房中喝一杯凉爽与健康双赢
红枣红糖枸杞姜茶
新鲜嫩姜二百克大红枣二百五十克枸杞子一百五十克红糖一百五十克
1选择新鲜的小嫩姜先用清水浸泡片刻再用毛刷将姜皮表面仔细洗刷干净再用料理机或者研磨器将嫩姜做成细腻的姜泥备用（嫩姜的表皮十分鲜嫩可以不用刮掉）
2挑选饱满红润的大红枣用水清洗干净之后先用刀将大枣沿中间对半剖开取出中间的枣核再将大红枣切成较细的红枣丝备用
3将新鲜的枸杞子用水冲洗干净沥干水分备用如果选用的干制的枸杞子则需要提前将枸杞子干用清水进行浸泡泡好之后再使用
4取用适量的红糖如果有结块的现象用勺子或者擀面杖将结块的红糖轻轻碾压碎做成较细的红糖粉备用
5用一个可以承受高温蒸煮的容器将红糖粉红枣丝枸杞子粒和细腻的生姜泥依次加入其中并且充分搅拌均匀
6在蒸锅中装入适量的清水烧开上汽之后将准备好的红枣红糖枸杞姜茶粉放在蒸屉上盖上盖子蒸制三十分钟出锅之后自然凉透即可
1上文中介绍的红枣红糖枸杞姜茶的口味可以根据个人的喜好进行调节喜欢辣味稍重一些生津驱寒的可以减少红糖的比例如果喜欢微甜口感爽口好喝的则可以选择减少生姜泥的用量
2大红枣最好是选择新鲜的红润有光泽的整颗红枣自己料理更加安全卫生购买现成的去核的红枣片或者红枣干则多含有不知名的添加剂吃着也不放心
3蒸熟的红枣红糖枸杞姜茶一定要放在自然环境下冷却凉透之后再用密封性好的干净的容器盛起放在冰箱冷藏储存饮用的时候取出冲兑开水调匀即可早上热饮搭配主食早点元气满满午间凉饮搭配小食休闲又养颜
4红枣红糖枸杞姜茶虽然养生但是也不是任何时候所有人群都能饮用的经期或者孕期女士不宜饮用同时体质湿热阴虚内火的人群也不宜饮用