酥糖是中华特色传统名点之一，是春节应时糕点，有着悠久的生产历史。酥糖由屑子和麦芽糖骨子组成，屑子是酥糖的基本原料，用面粉、棉白糖、熟纯芝麻仁、桂花等合制，麦芽糖骨子是麦芽糖酿制而成，经过原料配制、碾霄、熬糖、拉糖、压糖等多道特殊的传统工艺精制而成
你于我如阳光，但总有日落的时候
带着孩子去参加学校的亲子活动看着孩子那个高兴劲我心里也很开心果然陪伴才是孩子最好的礼物所以大家无论多忙也要抽出时间陪陪自己的孩子这样对他的健康成长也很重要活动结束之后带着孩子去超市买东西走到超市里面孩子一眼就看上了里面的花生酥糖拿着两包非要买我看孩子今天比较听话于是就果断的买了回到家之后老婆就开始吵我说花生酥糖里面都是添加剂孩子吃着不健康而且这种工厂加工的花生酥糖很甜吃几个就腻了告诉我下一次一定不要买了我想着自己在家做一道花生酥多好孩子可以吃得放心也不用担心添加剂的问题于是在网上搜索一下没有想到一次性就做成功了没有用烤箱家里有锅就能做下面将做法分享给大家
很多人感觉花生酥糖很难需要专业的器材其实你错了家里有锅就能做用材也比较少只需要一碗花生半碗白糖就可以了按照我的步骤来做保证你一次成功出锅口感酥脆而且还不粘牙制作期间不添加任何添加剂家人吃起来也非常放心咬上一口满满的花生香甜而不腻外面一包花生酥糖要30左右自己在家5元就能做即使你是新手看一眼也能学会下面将详细的做法分享给大家
【自制花生酥】
食材花生500克麦芽糖200克白糖150克水适量
做法1花生用清水洗干净然后放在水中浸泡20分钟彻底清洗干净捞出来晾干备用其他食材陆续准备好
2准备一个炒锅将花生倒入锅中开小火将花生炒熟不断地用勺子翻拌以免炒糊如果家里有烤箱更好直接在烤箱中烤20分钟即可
3花生炒熟之后将花生取出来然后放凉将花生皮去掉炒熟之后花生皮很好去掉将花生处理好备用
4准备一个不粘锅锅中倒入适量水将白砂糖麦芽糖倒入锅中开小火煮化中间不断用勺子搅拌煮成起泡的糊状备用
5将准备好的花生倒入锅中用铲子迅速的翻拌均匀让每个花生都沾上糖浆翻拌均匀之后迅速地将其取出来放在油纸上然后准备一个模具将其倒入模具里面用擀面杖擀平等到放凉之后即可切块取出来好吃又酥脆赶紧试试吧
外面30一袋的花生酥糖在家5块就能做香甜不粘牙看一眼就会想吃花生糖酥不用买了自己在家就能做现在快过年了学会过年给客人吃健康实惠口感酥脆新手看一眼就会别错过