菜板即砧板，是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板。口语叫菜板，书面语谓之砧板。以前菜板以木块为主，但因容易耗损，近来大多以塑料为材料浇铸
我想，等我见到你我要给你一个拥抱还是吻你，唉算了，见到你就好。
在厨房中我们用的比较多的案板材质就应该算是砧板了那么砧板开裂如何处理我来告诉大家吧还有砧板的养护方法介绍哦
一砧板开裂如何处理 1可以用浸盐的方式防止裂开也就是将新菜板放在浓盐水中浸泡12～24小时取出晾干可经久不裂同时做一个合适的可以用螺丝匝紧的铁匝圈用搬手加套管一点点把它匝紧紧到它上面已经有的裂缝完全合住以后就这样带着铁匝圈用了 2要想防止砧板开裂买回新砧板后应立即涂上食用油或者猪油做法是在砧板上下两面及周边涂上食用油待油吸干后再涂涂三四遍即可砧板周边易开裂可反复多涂几遍油干后即可使用经过这样处理砧板就不易出现裂痕因为油的渗透力强又不易挥发可以长期润泽木质能防止砧板爆裂涂油还有防腐功能砧板也因此经久耐用 3木砧板开裂后可以用新鲜的肉皮（买一条带皮的肉回家后将皮切下不要带油）在砧板侧面将其钉牢在裂缝的两边利用肉皮干后收缩的力量将裂缝拉紧就不怕继续开裂了 4除了以上的方法还有一点同样重要就是日常生活中合理使用砧板使用完后及时清理防止阳光暴晒这些也同样重要 二砧板的养护方法 1生熟分开要想保养好砧板首先要把生熟食物分开由于生菜上有较多的细菌因此菜板上多少会留有一点细菌的成分若在把熟食放上面一起切那么就非常容易将这些细菌污染到熟食内 2保持清洁想要保养好砧板还应保持菜板的清洁每当菜板使用过后需要清洗的干净以防有细菌存留在清洗的时候可以用洗米水这样能够确保清洗的更加干净切记不可以用洗洁剂以免化学成分污染到菜板的表面 3去除污垢想要保养好砧板还要去除它的污垢每当菜板使用过后我们能够用菜刀将菜板上的污垢刮下保证其脏污清除的干净 4避免潮湿想要保养好砧板还要防止潮湿由于现在的砧板大部分是木质的而木质的物品比较忌潮湿因此消费者在使用的时候与要注意这点以防因潮湿而产生发霉的现象
砧板开裂如何处理想必你已经了解砧板的养护方法如上养护好砧板才能延长其使用寿命也有助于安全卫生