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15款月子餐下奶汤谱:去瘀生新、滋补调养、生肌补血、通乳敛汗

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停不下来的眼泪和留不住的你

之前分享过一篇关于产后催奶的汤谱家常版的牛骨汤汤谱做法以及我坐月子是写好的月子餐刷刷好多人来点看来大家都很关心妈妈能不能产多点奶给孩子大家也要关心下孩子的妈啊光有奶还不够还要有大家的爱才行啊
好了开始上我曾经喝过的汤谱分享有些汤基本上家里的熊老大来做的没有记录就用线上的配图吧


月子餐的第 1 款汤谱栗子桂圆红枣臭参炖猪脚
> 栗子4-5个桂圆4-5粒红枣去核4-5粒臭参一根(或3片鸡血藤或一汤勺薏米)2片姜片和已经洗净去毛切成小块的猪脚放进炖盅即可
> 臭参是云南特有的参如果买不到也没关系换成鸡血藤或者薏米也可以
> 鸡血藤活血补血调经止痛舒筋活络
> 栗子养胃健脾补肾强筋活血止血
> 炖煮时间是早上喝一炖大盅(喝不完就留到中午或下午作为点心汤水)晚上一炖小盅(半夜喂奶后饿了直接喝即可)
> 只有一个炖盅就做多点有两个小炖盅就同时炖煮不同汤品天气热就将另一个暂时不喝的炖盅放在冰箱冷藏天气冷的话将另一个炖盅继续放在紫砂煲里面保温


月子餐的第 2 款汤谱枸杞黑豆鲈鱼汤
> 黑豆事先用水泡软枸杞10颗半截黑鱼(鱼头或者是鱼尾都可以)拿来用少许的盐和料酒腌制一小会儿再用油双面煎金黄色接着放入适量水末过鱼身撒入黑豆和枸杞姜片大概滚 30分钟左右就可以喝了
> 黑鱼在中国是一种常见的食用鱼个体大生长快经济价值高黑鱼骨刺少含肉率高而且营养丰富比鸡肉牛肉所含的蛋白质高黑鱼作为药用具有去瘀生新滋补调养等功效外科手术后食用黑鱼具有生肌补血促进伤口愈合的作用具有非常丰富的营养价值
> 这个是快速简单的滚烫比较推荐多做集中在中午的时候来做就最好了


月子餐的第 3 款汤谱山药排骨枸杞汤


> 山药去皮切成小块泡水排骨用料酒姜片少许盐少许油腌制一会儿准备10-15颗枸杞除开山药将全部材料放进紫砂煲中大火焖煮20分钟调中火放入山药块再焖煮开10-15分钟就可以喝了
> 山药具有滋养强壮助消化敛虚汗
> 如果你喜欢清淡点的就用炖盅来炖喜欢味道浓郁点就用紫砂煲来煲



月子餐的第 4 款汤谱黑豆红枣鲤鱼汤
> 黑豆泡软鲤鱼用料酒和盐姜片腌制一会儿用油双面煎金黄接着放入黑豆和去核的红枣滚30分钟就可以喝了不要撒葱花
> 鲤鱼味甘性平入脾肺经有补脾健胃利水消肿通乳清热解毒止嗽下气对各种水肿浮肿腹胀少尿黄疸乳汁不通皆有益
> 产后皮肤瘙痒宝宝湿疹产妇寻麻疹不要喝这个汤


月子餐的第 5 款汤谱排骨莴笋汤
> 排骨(用小排)洗净用料酒生粉料酒腌制一小会儿接着加水滚30分钟再放入切成菱状的莴笋块滚开煮熟莴笋块就可以喝了
> 莴笋开通疏利消积下气利尿通乳宽肠通便


> 觉得莴笋有种味道较难接受但是它的确便宜又好用还可以拿来炒饭以及炒菜


月子餐的第 6 款汤谱豆腐鲫鱼(鱼头)汤
> 嫩豆腐一盒2条小鲫鱼3片生姜用盐料酒少许酱油腌制鲫鱼热锅放油双煎鲫鱼金黄放入适量水煮30分钟接着再放入豆腐滚10分钟就可以喝了
> 功效都知道就不写了


> 建议一个比较省钱的方法干脆去钓鱼吧那时我们花20元的租金钓了一大水桶的稍大点的鲫鱼回来从月子期吃到第二个月熊猫妈差点就变成鲫鱼精了


月子餐的第 7 款汤谱黑豆鲫鱼(鱼头)汤
> 方法同上就是换成黑豆来滚汤记得将黑豆泡水泡软先
> 功效都知道就不写了
> 建议一个比较省钱的方法干脆去钓鱼吧那时我们花20元的租金钓了一大水桶的稍大点的鲫鱼回来将多余的鱼全部冷冻起来


月子餐的第 8 款汤谱番茄鲫鱼(鱼头)汤
> 方法同上就是换成番茄来滚汤记得将番茄去皮去蒂
> 功效都知道就不写了
> 番茄会让鲫鱼很鲜美酸酸甜甜的很开胃


月子餐的第 9 款汤谱木瓜排骨(鲫鱼)汤
> 木瓜还是和肉类煲汤是最好吃的也可以换成和鲫鱼一起煲汤但是比较推荐用木瓜和小排排骨排骨洗净用盐料酒少许油腌制一会儿加水煲30分钟再放入切好的木瓜块(中间的籽要去掉)焖10分钟就可以开始喝了
> 功效都知道就不写了
> 木瓜会让肉类变得非常的软烂汤的味道甜丝丝又好喝


月子餐的第 10 款汤谱酒酿蛋花汤
> 放入水煮开再将酒酿放2汤勺煮3分钟左右接着将打散在碗里面的鸡蛋慢慢搅拌慢慢倒入锅中想吃得烂点就用筷子快速搅拌喜欢甜点可以适量放点糖但是不要多
> 酒酿甘辛温含糖有机酸维生素B1B2等可益气生津活血散结消肿不仅利于孕妇利水消肿也适合哺乳期妇女通利乳汁


> 有乳腺炎母乳量比较大的妈妈可以多喝有消炎的效果哦


月子餐的第 11 款汤谱通草猪骨(猪脚排骨)汤


> 猪骨洗干净焯去血沫捞出来用水冲干净放入适量水放入猪骨3片姜片少许料酒进紫砂煲煲1个小时左右即可
> 通草产后乳少水肿尿少乳汁不下清湿利水通乳



月子餐的第 12 款汤谱花生猪蹄汤
> 叫老板把猪蹄用火烧干净猪蹄上的毛砍成小块用料酒盐腌制一会再热锅放油炒猪蹄和花生姜片炒一半的时候再放入一汤勺料酒再炒接着放花生再炒一会就放水煲1个小时左右就可以喝
> 功效都知道就不写了


> 这汤是好喝但是我不喜欢猪蹄那个肥的肉肉在我的碗里明晃晃的



月子餐的第 13 款汤谱川芎红枣桂圆乌鸡汤
> 整只乌鸡可直接叫老板帮你去皮切小块接着分4小袋每次煲汤就拿出一小袋出来加上料酒生姜盐爆炒放过紫砂煲中接着洗干净锅然后放入川芎当归红枣桂圆撒入一小汤勺的料酒或者是月子酒炒小会儿接着将川芎当归红枣桂圆放到紫砂煲中放适量的水煲1个小时后就可以喝了
> 川芎具有活血行气祛风止痛


> 如果熬夜多虚火大汤里面就不放川芎放鸡血藤吧


月子餐的第 14 款汤谱山药荸荠玉米木瓜排骨汤
> 排骨洗净加上生粉料酒腌制一会儿和切好的玉米荸荠煲30分钟接着依次放入烧药和排骨煲10分钟就可以喝了
> 清润的汤买不到木瓜用胡萝卜也可以的


> 如果熬夜多虚火大来喝它也没错宝宝脸上有湿疹的话直接拿荸荠煮水给孩子喝也能起到很好的治愈效果


月子餐的第 15 款汤谱栗子老母鸡汤
> 栗子5-6颗整只老母鸡去皮切小块分四份取其中一份老母鸡块用料酒生粉盐腌制一会儿然后和栗子一起放到紫砂锅中煲60分钟左右就可以喝了
> 换成乳鸽也可以但是乳鸽也会让你本来就虚火旺盛更上一层


> 味道非常好喝宝妈们来试试


2019-10-10
月子餐
月子餐
月子餐是指产妇在坐月子的时候吃的餐点,也指月子期间的饮食和调理,分为普通饮食和中医食补类。月子餐食品种类要丰富,变化花样,多做高营养的汤水。
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