虾丸：以虾、鱼等为主要原料，加上一定量的辅料（如面粉、淀粉、鱼糜、油脂、调味品、食盐等），经鱼糜加工、虾糜加工，主、辅料配比混和、成型煮制、真空包装、微波灭菌、冷库贮存等工艺制成的肉丸类制品。
有时候，你选择与某人保持距离
现在的生活环境越来越好的情况下有很多小朋友都养成了一个挑食的坏毛病而我们的家长朋友们也都是费尽心力的想法做法给小朋友做一些非常新鲜的吃食希望小朋友能够补充营养更好的长个更好的促进它身体的发展而为了解决小朋友挑食的坏毛病今天给大家推出来的一款叫鲜嫩虾丸这个小碗在口感上一级赞形状上非常适合小孩子食用有家中挑食小孩子的家长们快点看过来一起学习这道非常简单的鲜嫩虾丸
这道鲜嫩虾丸非常的简单一座可以在家长朋友们去接小朋友放学之前准备好等小朋友放学到家之后就可以去吃这道非常简单易学而且口感非常棒的鲜嫩虾丸而且这道鲜美加完在营养上也是非常丰富的它可以有助于小孩子长高并且可以丰富小孩子个人身体的成长
接下来将为大家介绍一下这道非常口感丰富的鲜嫩虾丸是怎样制作的顾名思义也在看这个名字的时候大家都知道它的主要成分应该是虾所以说呢在准备食材的时候接下来会为大家详细的介绍希望大家可以认真的浏览
首先需要家长朋友们准备一个鸡蛋的蛋白这样可以使整个虾丸的口感更加的顺滑需要准备一些少许姜末因为有很多小朋友并不是很喜欢姜的味道然后准备一些胡椒粉胡椒粉可以提升虾丸的整体口感在此之余呢在配料车上需要准备一些盐胡椒粉糖然后需要准备一些淀粉这样使我们的丸子形状更加的好看最后需要更加准备的是我们今天的主角啦是我们的虾大家可以起早一点到市场里面去买一些比较鲜活的虾鲜活的虾比冰冻的虾营养成分要更加的高早起一点去市场当中买鲜活的虾它其中的营养成分是不会流失的
在处理虾的时候大家是非常需要仔细注意的因为处理不好一点将会影响到小朋友使用的口感在此之前的需要先把虾头去掉然后呢剥掉虾皮的一些新县这样的形象会影响小孩子在使用时候的口感可能会产生一些牙齿不舒服的状况在处理好虾之后呢就要在家把清水当中好好的洗一下可以能用一点料酒把虾的腥味去掉一些
但之后可以用刀把虾剁成泥剁成泥之后一定要确保它是做的非常的碎碎的因为这样的时候在我们去揉成丸子的时候不会影响到整体丸子的形状而在此之后需要把我们之前准备好的调料放到放到我们的剁成了虾泥里面然后可以少放一点糖糖可以提升整体虾的味道而在之后呢可以准备一个蛋清不需要蛋黄与蛋清可以提升整个虾丸的口感让它更加的鲜嫩脆滑
在最后的重要呢是我们形成峡湾形状的重要关键了是需要加一些淀粉但是这个淀粉需要分开几次家因为谨慎的分几次家之后呢可以更好的让我们的丸子打到一个最好的鲜嫩爽滑的口感在最后的时候需要在锅中烧开一锅开水如果有细心的家长朋友可以准备一些鸡汤或者鱼汤或者排骨汤在这些汤中过之后的丸子会更加的好吃
在最后的时候需要去试验一下你所加的淀粉是否构成一个丸子鲜嫩爽滑的程度但之后可以用手把丸子的形状挤出来就行了可以带着一些一次性手套
结束语或者说直接用勺子把它拔出来也成放到煮沸的锅中如果有想要将丸子冷冻起来长存的家长可以用温水慢慢煮已经将它冷冻之后就可以长期的存留下来了这道鲜嫩虾滑是不是非常的简单易学呢而且还非常适合小朋友的口味