紫苏籽油英文学名Perilla Seed Oil，从唇形科药用植物紫苏(Perilla frutesccns)的成熟的种籽获得，是一种高不饱和度的天然油脂，所含主要成份为α-亚麻酸，含量高达67%左右，是目前所发现的所有天然植物油中这种脂肪酸含量最高的。
你可不可以放下满身骄傲哄我一次
宝宝吃母乳时母亲比较繁忙
而宝宝添加辅食后母亲则比较迷茫
众多的辅食中该如何给宝宝选择才是最好的呢
尤其是在宝宝需要添加辅食油时很多宝妈不知如何选择
在众多的辅食油品种当中紫苏籽油和核桃油是被宝妈们所推荐最多的
那么紫苏籽油和核桃油营养价值究竟有多高到底哪种是必备的对宝宝的健康又有哪些好处呢
《中国居民膳食指南》中指出7～9 月龄的宝宝如果辅食以谷物蔬菜水果等植物类食物为主需要额外添加 5～10 g 的油脂
《中国居民膳食膳食指南》推荐以富含 α-亚麻酸的植物油为首选
而紫苏籽油就是富含α-亚麻酸的一种植物油含量超过60%以上至少是核桃油的五六倍之多是目前陆地上已知植物中含量最高的植物油有着陆地上深海鱼油之称
而核桃油亚麻酸含量在10%左右单从宝宝大脑发育和视力发育所需的多不饱和脂肪酸α-亚麻酸含量来看紫苏籽油比核桃油更适合宝宝辅食用同时研究表明如果宝妈们孕期就食用富含亚麻酸的紫苏籽油同样可以促进胎儿大脑发育和视力发育并有助于改善孕期便秘调节孕期血压增强免疫力等
但考虑到宝宝食用油也应该多品种搭配使用所以有条件的可以把紫苏籽油和核桃油搭配使用这样营养更均衡更有利于宝宝发育
α-亚麻酸是人体所需的多不饱和脂肪酸自身无法合成需从食物中摄取
α-亚麻酸可代谢生成DHA在大脑皮层中含量高达20%在视网膜含量高达50%是大脑和视网膜最基本的营养物质能促进大脑细胞的分裂和链接增加智力和视力的发育
特别是对于婴幼儿它可促进大脑神经系统的发育补充充足的α-亚麻酸可以促进婴幼儿大脑发育让宝宝更聪明
缺乏α-亚麻酸将导致儿童大脑及视网膜发育迟缓注意力不能集中营养不均衡不能有效吸收直接导致智力发育迟缓动作不协调视力弱多动症肥胖厌食发育缓慢免疫力低下等30多种症状和疾病
【包装】
紫苏籽油富含α-亚麻酸营养易被破坏所以储存一定要选择深色避光玻璃瓶或避光金属瓶更利于营养保存
【色泽】
好油色泽淡黄色颜色太淡则是精炼程度较高损失营养较多还有些颜色偏深发褐黄色的则可能是热榨油营养成分受破坏
【营养素对比】
正规品牌的营养标签表印刷清晰含量准确不应存在营养含量不标注或标注的非常模糊的情况
食用辅食的宝宝直接将油均匀搅拌在米粉粥苹果泥鸡蛋羹等辅食中
宝宝添加紫苏籽油的用量可以根据宝宝不同的成长阶段适量添加原则是从少到多逐渐增加
11-3ml/日分多餐直接添加在奶粉中米粉果蔬泥中
23-6ml/日分多餐直接加入蔬果泥米糊鸡蛋羹面条中
36-8ml/日分多次直接加入稀粥软米饭米糊鸡蛋羹面条中
48-10ml/日分多次添加到饺馅辅食菜品中或者加到软米饭中
原标题宝宝必备辅食油紫苏籽油还是核桃油