通心粉亦称通心面,在国外已是极普通的面制品之一,我国上海、广州、天津等地也有少量生产。通心粉的种类很多,一般都是选用淀粉质丰富的粮食经粉碎、胶化、加味、挤压、烘干而制成各种各样口感良好、风味独特的面类食品
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通心粉好吃又营养是广大消费者喜爱的面食之一但是通心粉制作出来后比较硬很难煮熟那么我们怎么煮通心粉才能把它煮熟呢?
1.先往锅里加入适量水烧开后加入适量盐和油加入适量盐和油煮出来的通心粉的口感会更好
2.将通心粉加入烧开的水中搅拌盖上盖子煮上9至10分钟
3.关火盖着盖子焖上7分钟左右
4.捞出来沥干水分用凉水过几遍即可