瓜的种子，特指炒熟了的做食品的倭瓜子、西瓜子等。
我是有多爱你才能容忍你玩我玩到腻。
瓜子不得不说是过年期间出镜率较高的一种零食亲朋聚会总会磕着瓜子唠唠嗑对于这种最常见的坚果究竟怎样吃会更加靠谱瓜子中本身含有较多的脂肪物质如果您各位一味地过量食用很容易把自己吃成一个胖子正值即将过年之际和您聊聊关于健康吃瓜子的问题
说到生活中我们最常吃的瓜子莫过于葵花籽南瓜子西瓜子等瓜子食品说到根本瓜子属于‘坚果类食品’既然是坚果类食品其中一定富含较多的脂肪物质和蛋白质物质经常食用本身会给身体提供较多的能量和营养物质
另外瓜子中也含有一些多不饱和脂肪酸例如亚油酸适量摄入对于大脑和心脑血管也存在积极的意义
而且以瓜子为代表的坚果类食品中同样含有维生素E矿物质锌元素钙元素等有益物质这些物质在生命活动中也都可以发挥不错的价值
过年期间如何吃瓜子更为健康
瓜子虽然吃起来特别香但也要限量瓜子之所以口感较好是因为其中含有较多的脂肪物质举一个例子每百克葵花籽中含有脂肪物质19克左右而《中国居民膳食指南》中建议我们大家每日摄入食用油的量仅为25-30克虽然网络中传说的吃瓜子就是在喝油有些夸张但是其脂肪含量的确较高虽然它的脂肪物质更多是由不饱和脂肪酸组成但食用也要限量
《中国居民膳食指南》（2016版）建议我们每天可以适量食用坚果每周推荐摄入量为50-70克平均下来建议每天可以吃10克左右换算为带壳的瓜子一般单日摄入量也就是25颗左右一小把即可
当然很多人吃瓜子都存在超量的问题一次两次没有太大问题但不建议您经常过量食用瓜子因为瓜子的食用量和胖子的形成速度会成正比（哦）
市面上售卖的瓜子食品琳琅满目五花八门无论是奶油瓜子还是五香瓜子再或是受人喜爱的蛋黄瓜子各种口味的瓜子总是会让您无从下手
从健康角度来讲建议您各位可以选择原味瓜子因为各种带味道的瓜子大多会加入较多的糖和盐经常食用容易给身体增加风险
另外有些不法商家甚至将已经发霉变质的坚果加以各种调味品进行遮掩蒙混口味越重的坚果其背后隐藏发霉变质的可能性也就越大所以建议您购买原味坚果
选购袋装瓜子日期越近（距离您购买的时间）越好
对于各种袋装瓜子来说请您认准日期离您当日购买时间越近的产品其安全风险越小发霉变质的几率更低请您科学购买
除此之外对于您购买的散装瓜子建议您可以在挑选瓜子的时候适当闻下气味避免购买到霉变瓜子别给身体找麻烦
已经发霉有苦味哈喇的瓜子不能吃
如果您吃到存在异味儿霉味儿哈喇味以及发苦的瓜子请拒绝食用这类瓜子很可能已经腐败变质甚至可能产生黄曲霉毒素食用有致癌风险
五香瓜子奶油瓜子焦糖瓜子等各种重口味瓜子
各类重口味瓜子不建议您选择避免摄入较多的糖类物质盐类物质以及各种添加剂天然的食物往往会更加健康
过年吃瓜子一件太过平常的事情吃可以但要健康吃靠谱选择瓜子适量食用瓜子请您健康过大年