用哪种鸡肉做大盘鸡比较好吃？不同的鸡肉有差别的吗？

大盘鸡是新疆的一种特色美食十分受到新疆乃至全国人民的欢迎因为大盘鸡不仅做起来简单还十分的美味并且量足，所以很多人想要自己去尝试着做大盘鸡但是却发现和外面吃到的大盘鸡存在着比较大的差别那么大盘鸡应该怎么做呢?大盘鸡是新疆比较出名的食物，它的做法是很简单的，而且现在很多超市都有卖大盘