在煮前放点油和盐在水里,这样煮出来的通心粉会比较好吃,煮好的通心粉放在冷水里过过然后滤水备用。或者在煮之前,将通心粉浸泡1-2个小时,那么加水煮七八分钟后,通心粉就会变软变熟了。具体的做法是做法:首先煮热一锅水,然后再加一撮盐。因为加盐后,煮出来的意粉会更有弹性。将水烧滚后,放入
通心粉亦称通心面,在国外已是极普通的面制品之一,我国上海、广州、天津等地也有少量生产。通心粉的种类很多,一般都是选用淀粉质丰富的粮食经粉碎、胶化、加味、挤压、烘干而制成各种各样口感良好、风味独特的面类食品
通心粉怎么样煮才快软一点?除了提前用热水泡,还有别的方法吗 ?