做饭的时候花椒粉能代替胡椒粉吗?两者有什么区别?
不可以代替胡椒粉,两种调料的口味不同,胡椒粉大多在喝羊汤的时候加入胡椒粉。胡椒粉是烹饪的调味料,是用胡椒的果实成熟晒干后磨碎制成的。胡椒粉(hújiāofěn),亦称古月粉,主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国,中国广东省、海南岛也有生产。花椒为芸香科灌木或小乔木植物青椒的