1、酱油酱油是中国传统的调味品。用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色，版有独特酱香，权滋味鲜美，有助于促进食欲。2、盐食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠，国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、
调味品（flavouring，condiment，seasoning），是指能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品。它的主要功能是增进菜品质量，满足消费者的感官需要，从而刺激食欲，增进人体健康。
怎么选择合适的调味品？平时做菜用得到的有哪些？