粉丝要不要用水先泡再做？泡水能起到什么作用吗？
一粉丝要用水先泡再做粉丝用水泡主要是为了在烹饪过程中减少体积，减少烹饪时间的作用。二泡粉丝的做法材料粉丝75克做法把粉丝洗净在放到温水里浸泡20分钟三粉丝的做法材料主料：瘦猪肉50克，粉丝75克，调料：青蒜25克，大葱10克，姜5克，花生油50克，酱油15克，料酒10克，盐3克，
