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粉皮起源于什么朝代,发明人是谁?

粉皮起源于什么朝代,发明人是谁?有谁知道吗?

粉皮
粉皮
粉皮是中国南方地区以及山东地区流行的特色传统食品,最早记载于北魏《齐民要术》。粉皮是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等,制作成的薄片食物的统称。
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