有什么办法可以把巧克力酱变成巧克力？求告知，谢谢。
1.将可可脂隔水加热,水温度50至60度即可。2.不断搅拌可可脂,直至可可脂溶化。3.可可脂溶化后加入糖粉继续搅拌,糖粉溶化后继续搅拌一会。4.糖粉溶化后加入可可粉继续搅拌。5.最后加入淡奶油,加入淡奶油搅拌巧克力酱会变得更加细腻。扩展资料巧克力酱是一款美味甜品，主要原料有可可粉
