请问为什么蒸馏酒的时候出来的是酒不是水?
蒸馏酒就是用蒸馏的方法,利用的原理就是酒精和水的沸点不同,蒸馏酒很干净(原谅我用这种说法),而金酒就是将酒基还有杜松子的混合体进行蒸馏,提取酒精还有杜松子中的芳香物质,酿制而成,简单点就是他没有泡着(这点很关键),所以他是蒸馏酒并不是配制酒。说话可能不严谨,看看就行。扩展资料蒸馏