膳食纤维与维生素的区别？区别在哪些方面？
1、性质不同膳食纤维是一种多糖，它既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量。维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量。2、作用不同膳食纤维具有相当重要的生理作用，它具有润肠通便、调节控制血糖浓度、降血脂
