水溶性膳食纤维和非水溶性膳食纤维有什么区别

一、性质不同1、非水溶性膳食纤维：不能溶于水的膳食纤维，纤维素、半纤维素和木质素是3种最普遍的非水溶性纤维，可增加食物通过消化道的速率，且可预防某些癌症的发生。2、水溶性膳食纤维：一种不能被人体消化的碳水化合物。二、作用不同1、非水溶性膳食纤维作用：（1）增加大便量可以增加粪便的