火麻仁脱壳方法:1、小火将火麻仁炒至金黄色。当皮肤破裂时,让它冷却,然后轻轻地打破它。2、用小火将火麻仁炒至金黄色。放入搅拌机,加水搅拌至光滑。3、不用去壳,芝麻也可以用芝麻去壳煮粥。洗净后,将表水烘干,用擀面棍碾碎,再将芝麻碾碎煮成粥,有利于其营养成分的分离,煮熟后的粥具有更好
火麻(CannabissativaL.subsp.sativa):又名大麻、山丝苗、线麻、胡麻、野麻。桑科,大麻属一年生直立草本。高1-3米,枝具纵沟槽,密生灰白色贴伏毛。叶掌状全裂,裂片披针形或线状披针形,长7-15厘米,中裂片最长,宽0.5-2厘米;托叶线形。雄花序长达25厘米;花黄绿色,花被5,花药长圆形;小花柄长约2-4毫米;雌花绿色;花被1,略被小毛;子房近球形,外面包于苞片。瘦果为宿存黄褐色苞片所包,果皮坚脆,表面具细网纹。花期5-6月,果期为7月。茎皮纤维长而坚韧,可用以织麻布或纺线,制绳索,编织渔网和造纸;种子榨油,含油量30%,可供做食用油等,火麻油有很好的健康养生的作用,油渣可作饲料。果实中医称“火麻仁”或“大麻仁”入药,性平,味甘,功能:润肠,主治大便燥结。花称“麻勃”,主治恶风,经闭,健忘果壳和苞片称“麻蕡”,有毒,治劳伤,破积、散脓,多服令人发狂;叶含麻醉性树脂可以配制麻醉剂。原产锡金、不丹、印度和中亚细亚,现各国均有野生或栽培。我国各地也有栽培或沦为野生。山西晋中榆社就有种植,且当地常吃火麻油,新疆常见野生。