牛奶中为什么会含有维生素A?含量算是多吗?
是因为牛乳本身就含有这种营养物质。牛乳的化学组成,因牛的种类、年龄、饲养方法、采乳时间,生活及健康状况、气温等不同而各异。每100g牛乳含:水份约87g,蛋白质3.1g,脂肪3.5g,碳水化合物6g,灰分0.7g,钙120mg,磷90mg,铁0.1mg,硫胺素0.04mg,核黄素