白果是属于水果一类的吗?有人知道吗?求告知,谢谢。
白果中含有氢氰酸毒性物质,白果仁煮熟后毒性减少,煮熟后适量的吃,一般不会威胁身体的健康。白果中绿色的芯最毒,中毒后会引起延髓麻痹、呕吐、腹泻等多种不适。所以在食用时,一定要去掉果芯。白果营养十分丰富,虽然外观长得和开心果近似,不过味道却大相径庭,白果吃起来绵软,有点像红薯干的味道