广西米饼是怎么做的？是用糯米还是粘米？是蒸制还是烤制？

虾仁约60克葱2根盐，剩米饭约2cup，胡椒粉，香油，姜末鸡蛋一只食用油适量。1、剩米饭装进塑料袋用擀面杖擀碎。虾仁剁成蓉，葱洗净切碎，姜切末。2、米饭，葱姜末和虾蓉混合均匀3、加入鸡蛋一只，适量的盐，香油，胡椒粉。4、手沾水把虾肉米3揉成球再压成圆饼状。5、平底锅放油烧热后，下