蛇皮果（学名：Salacca zalacca (Gaertn.) Voss）是棕榈科，蛇皮果属植物，植株相对较小，雌雄异株，叶羽状全裂，羽片披针形或线状披针形，呈“s”形或镰刀状；花序生于叶闻，总花序梗及分枝被包于宿存的佛焰苞内，花萼和花冠管状，花丝短，果实球形、陀螺形或卵球形，顶端具残留柱头，种子长圆形、球形或钝三棱形，味酸或甜，胚乳均匀、坚硬，胚基生。
故乡，一枚好瘦小的眼睛，别在月上。
蛇皮果通常都是生吃，不需要使用刀，用手把蛇皮果的尖头的一端撕开，然后顺势剥皮就行了。把蛇皮果放进冰箱里冷冻后再剥皮的话，蛇皮果的皮会破碎成一片一片的，感觉有点像在剥凉的熟鸡蛋。也可以腌着吃，或者用热糖浆像沾糖葫芦一样沾着吃。也可以夹到陷饼里，吃起来感觉有苹果的脆感，又有菠萝的味道。
在蛇皮果的果实的里面，有三个瓣，颜色有点像乳白色的奶油。看样子到是有点像剥了皮的超大号的大蒜。每个瓣里面都有一个黑棕色的籽粒，但是这些籽粒是不能吃的。
蛇皮果的果肉是白中带黄色，但是咬下去是很爽脆的感觉。不过在不同的地方，所产的品种略有差异，有些较差的会有臭的气味，而肉质很乾硬，非常的酸涩。印尼峇里岛产的蛇皮果是最好，肉质甜中带酸，不会苦涩，也不会很乾硬的感觉，果肉饱满像苹果一样的爽脆，果核也比较小，带有点点淡淡的香气。
如果把蛇皮果放在一个密不透风的房间里，会闻到整个房间都充满了一种微酸的果香味，有些人觉着这种味道好闻，但并不是每个人都喜欢这种气味。
种子处理后平铺于装有粗沙的容器或沙床内，上用沙或粗糠、谷壳等覆盖2—3cm厚，37d开始发芽，50d鳞叶抽出，60d第二叶抽出，此时苗高11—12cm，根长21—46cm。种子发芽率为92％。蛇皮果（学名：Salaccazalacca(Gaertn.)Voss）是棕榈科，蛇皮果属……阅读全文 >>
蛇皮果对温度要求较高，周年生长最适宜温度范围是20-30℃。截止到2009年中国华南各地零星引进种植蛇皮果已有50多年的历史。主要分布于印度、中南半岛至马来群岛等亚洲热带地区。蛇皮果（学名：Salaccazalacca(Gaertn.)Voss）是棕榈科，蛇皮果属植物，植株相对较……阅读全文 >>
选地整地：选择新造林地需要考虑海拔、水分和透光度。蛇皮果可种植于海拔300-600米的土地上，但最合适的是在400-600米。蛇皮果对水分要求较高，要求全年湿润。新造林分要求遮荫，因此可种植于现有林分下，对于林分的树种组成没有限制，针叶树和阔叶树都可以，但要求林冠层需要20%-3……阅读全文 >>
蛇皮果孕妇能不能吃？一直喜欢吃蛇皮果的孕妈请放心，蛇皮果是很适合孕妇食用的。但是由于蛇皮果是凉性水果，因此孕妇一次不适合食用太多，每天一到两个就可以了。尤其是怀孕初期的孕妇要注意少食用。蛇皮果孕妇能不能吃蛇皮果孕妇能不能吃？从中医角度看，蛇皮果具有疏散风热、止渴、通乳、补中益气的……阅读全文 >>
1、洗干净弄碎放入罐中。（大的玻璃瓶也可以）2、最好测下糖有多少，如一般要补加糖的，比如一般总的糖在200G/L左右，出汁不多的话可以考虑加点水。如果你不要颜色的话最好是破碎压榨取汁。3、加点酵母，用温水35-40℃的糖水或汁活化后加入搅拌均匀，盖上盖子。一般要发6天到7天左右。……阅读全文 >>
主要是以果串行式堆放，由于是热带水果不能放在冰箱冷藏。此外还可以做成蜜饯长期保存。果实可以果串形态出售，也可以将果串拆散后将散果堆放在一起。以果串形态存在的果实具有较长的货架寿命，可以存放2周；以散果存在的果实货架寿命较短，可以存放1周。蛇皮果，又名沙叻，是棕榈科(Palmae或……阅读全文 >>
蛇皮果是东南亚地区的水果，属于棕榈科，以红棕色凸凹不平的果皮花纹得名。果实和无花果大小差不多，味道酸甜。蛇皮果树原产印度尼西亚和马来西亚，以印尼为主。树叶柄短，可长达6米长，2米宽，中茎15厘米宽。印度尼西亚的蛇皮果种质资源丰富，根据制定中的印度尼西亚国家标准，蛇皮果有近2……阅读全文 >>
蛇皮果，一种著名的热带水果，以其高营养价值而闻名，特别是受女性青睐的美容效果。那么，蛇皮果有什么功效呢？任何东西“好吃”才是王道，下面我们一起来看一下吧！蛇皮果的介绍蛇皮果是东南亚地区的水果，属于棕榈科，以红棕色凸凹不平的果皮花纹得名。果实和无花果大小差不多，味道酸甜。蛇皮果树原……阅读全文 >>
蛇皮果在我们日常生活中的水果市场相对比较少见，但是蛇皮果酸酸甜甜的味道一直深受消费者的喜食，尤其是对于小孩子来说，是最喜欢的水果之一。但是，宝宝有腮腺炎能吃蛇皮果吗？宝宝有腮腺炎能吃蛇皮果吗蛇皮果上尖下圆，高5厘米左右，下部直径5厘米左右。果皮极像蛇皮，红褐色的外皮像蛇皮的鳞片。……阅读全文 >>
从种子萌发至第二叶抽出期间都可进行移苗。由于蛇皮果种子属于无鞘萌发类型，胚发达，无子叶连接，胚着生于基部，荫发后主根迅速向下生长并很快长出侧根。因此，移苗时最好置于宽大的营养袋中培育幼苗。蛇皮果（学名：Salaccazalacca(Gaertn.)Voss）是棕榈科，蛇皮果属植物……阅读全文 >>