益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作有益微生物的总称。
信任很脆弱，得到了就要好好呵护，它一旦破坏，上百个微笑都无法修复。
益生菌产品越来越受到大众的青睐，不仅是益生菌制剂的品牌层出不穷，很多乳制品里也添加了益生菌。但是有的人认为吃益生菌补充剂不如直接吃天然含有益生菌的食物好，比如一些含有益生菌的蔬菜、水果和肉类等。那么，什么蔬菜含益生菌呢?
泡菜含益生菌，除了对肠道健康有益，还富含维生素，可以预防传染病的发生。青苹果、香蕉、芦笋、大蒜、洋葱、韭菜等水果和蔬菜，都是益生菌的好来源。除此之外，大豆、全麦等也含有益生菌，可以是适量吃一些。
除了蔬菜含益生菌，还有以下几种食物：
1、红酒
红酒同开心果是一样的，只是含有可以让体内益生菌得到营养的益生元。根据相关的研究数据发现，每天两杯红酒，与杜松子酒或者不含酒精红酒相比，四周之后肠道菌群中有益菌的数量就会明显的增加。
2、酸奶
酸奶是益生菌的最佳来源之一，即有益和有价值的细菌，对您的健康有许多治癒作用，酸奶是由牛奶经发酵制成的，有益健康的细菌，特别是乳酸桿菌和双歧桿菌，参与其中，食用酸奶有益于健康，也有助于改善骨骼健康，酸奶甚至可以帮助高血压患者，在儿童中，酸奶可以帮助减轻抗生素性腹泻症状，而事实证明，酸奶还有助于缓解大肠激躁症。
3、酪乳
这种带有比较浓烈味道的牛奶并非是由黄油制作而成的，它是由乳酸菌发酵，并培养出了益生菌。各位可能并不知道酪乳的热量低得多么惊人：一杯低脂酪乳的热量仅有98卡路里，还为我们提供日常所需钙质的28%和8克蛋白质。
1.豆豉
同时大家在平时还可以选择吃些豆豉，这也是非常好的一种养生食物，对大家保护肠胃健康有帮助，同时豆豉也是用豆酱制作的一种豆制品，比豆腐更具肉的味道和纹理，更是含有两倍的蛋白质。豆豉的制作过程，也是一个细菌发酵的过程，未受污染的豆豉一样含有益生菌，这样能帮助大家很好的保护好肠胃健康，是大家补充益生菌要注意的。
2.奶酪
并非所有奶酪都是益生菌的优质来源，但有些奶酪中含有的益生菌可以在肠道中存活下来，继续为你的健康加油。这些奶酪都是由乳酸菌将牛奶制作成酥酪后，发酵数天、数周甚至数年而形成的，这一过程中也造就了益生菌。一些标明含有“活性物质”的白软干酪也含有益生菌。
3.天贝
天贝是一种天然发酵大豆制品。可做成一种较硬的豆饼，口味中带有坚果和泥土的气息，或和蘑菇的味道相似。天贝源于印度尼西亚，但是目前已成为世界各地高蛋白肉类的替代品。天贝在素食者十分流行，被誉为肉的替代食品，富含大量的维生素B12。
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