鲜奶油、淡奶油，或者简称鲜奶、淡奶，就是cream，音译作忌廉。也是从牛奶中提取的脂肪，打发成浆状之后可以在蛋糕上裱花，也可以加在咖啡、冰淇淋、水果、点心上，甚至直接食用。
深夜的习惯，除了熬夜还有想你。
在生日的时候都会一起吃蛋糕吹蜡烛蛋糕里面的奶油想必大家都吃过它的口感滑腻唇齿奶香很多人都非常喜欢吃这个奶油介绍鲜奶打发而成那么鲜奶油打发是什么呢
鲜奶一般在日常生活当中都是被当中奶制品来食用而在很多时候也有其他的用处
鲜奶油打发就是将我们平常所食用的奶油倒在一个容器里然后用抽蛋器按一个方向搅打搅打过程中分三次加入细沙糖糖放的越多越好打发
通过打发鲜奶就可以被制成奶油了
奶油在生活中的用法非常广泛不论是大家平常生活中生日聚会吃的蛋糕上面的裱花还是去甜品店吃的甜品上面的奶油
这些都是很受爱甜食人品欢迎的食品和饮品如果没有了鲜奶打发出的奶油想必各种食物的都变得没有那么美味养眼了
鲜奶油是将牛奶中的脂肪成分经过浓缩而得到的半固体产品，奶香浓郁，可用来涂抹面包和馒头，或制作蛋糕和糖果。鲜奶油主要按加盐、不加盐，发酵、不发酵分类。鲜奶油是西式早餐中常见的添加物，也常见于各式西餐中，人们摄入鲜奶油的机会较多。那么，鲜奶油到底有什么营养价值呢？鲜奶油富含钠，调节渗……阅读全文 >>
1、垫冰块：容器底部垫冰块的目的，是为了使鲜奶油保持低温状态以帮助打发，尤其在炎热的夏季，再者搅打时会因摩擦产生热能，所以必须利用冰块来降温，以免鲜奶油因热融化而造成无法打发的状况产生，冬季时则可省略。2、六分发：当手持搅拌器顺同一方向拌打数分钟后，鲜奶油会膨发至原体积的数倍，而……阅读全文 >>
喜欢吃甜食蛋糕的人都会对鲜奶油很熟悉，因为做蛋糕的奶油有很多都是鲜奶油制作而成的。不过，鲜奶油也有好坏之分，好的鲜奶油味道香甜，很受人们的喜爱，质量不好的鲜奶油与好的鲜奶油就有着本质的区别了。因此，在购买鲜奶油的时候一定要注意选择，那么，对于鲜奶油我们要如何鉴别好坏呢？第一、奶油……阅读全文 >>
1.孩子在一岁的时候就可以适量的添加鲜牛奶，但是有一些孩子属于过敏体质，会对鲜牛奶出现过敏的反应，所以要采取循序渐进的方式添加牛奶，如果发现孩子喝完牛奶之后有过敏反应，就要停止引用鲜牛奶，避免造成更多的危害，没有危害的话，可以每天饮用一杯。2.一岁之内的孩子是不适合喝鲜牛奶的，牛……阅读全文 >>
不知提到中华美食，在座的各位会想到什么呢？我想应该有很多人会想到八大菜系吧！的确，中国在这几千年的历史进程中创造出了优秀的中国传统美食文化，给大家的餐桌上提供了很多惊喜。但是在今天我却想为大家介绍这样的一道小吃，它就是酥脆可口的脆炸鲜奶。老少皆宜，外酥内软的味道，加上浓浓的奶味，……阅读全文 >>
方法1：用冷水将明胶先化开,再用小火加温并不停搅拌使明胶完全溶解(大约2-3min.).放凉後就可以加入奶油打发了.边打发鲜奶油，边加融化的明胶．要注意不能让它冷却太久,凝固了就不好用了.比例大约如此2杯奶油：用1茶匙明胶浸泡2汤匙冷水。方法2：一般打两杯鲜奶油，加1/3~1/2……阅读全文 >>
1、婴儿在出生之后的一段时间，肠胃道的发育并不是很完全，所以要等到一周岁以后才可以给婴儿喝新鲜的牛奶或者羊奶，在这之前要选择配方奶粉，来及时的进行喂养，因为太早的给婴儿喝鲜奶，会对肾脏带来很大的负担，而且吸收并不是很好。2、专用的配方奶粉里面除了含有各种营养物质之外，还添加了铁元……阅读全文 >>
淡奶油是动物性的，不甜。一般在西餐热菜中比较常用，基本上所有的奶油类的菜肴比如说蘑菇奶油汤之类的汤类，奶油大虾意粉之类的面食，奶油焗生蚝，很多很多的！鲜奶油是人造的，甜的，是植物鲜奶油，也就是一般蛋糕房的裱花蛋糕表面的，通常他们嘴巴里面说的鲜奶蛋糕，含棕榈油成份，对心脑血管特别不……阅读全文 >>
鲜奶是可以加热的，但温度以正好喝为易，温度太高会破坏它的营养，最好喝新鲜牛奶就是每天都送的那种.牛奶加热到130摄氏度时达到全面杀菌，但同时会损失本身含有的营养成分。不过，在家里加热一般不会达到那么高的温度，稍微加热成温的，营养损失不大的。牛奶是可以加热的，但不能让它的沸腾时间太……阅读全文 >>
鲜奶油是很好的调味品，可以让我们食材口味更加丰富，下面分享一下它的做法：1、用冷水将明胶先化开,再用小火加温并不停搅拌使明胶完全溶解(大约2-3min.)，放凉後就可以加入奶油打发了。边打发鲜奶油，边加融化的明胶。要注意不能让它冷却太久,凝固了就不好用了.比例……阅读全文 >>