华夫饼(Waffle),又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时,用专用的烤盘烤制。
你是我此生难得的情分我却是你恰巧路过的酒馆。
一直有喝下午茶的习惯在下午有空闲的时间就自己动手做个小点心做下午茶今天的下午茶就来个华夫饼吧自己动手10分钟就上桌简单快手其实华夫饼做起来非常简单只要把材料全部混合起来烤熟就可以了
主料低筋面粉适量鸡蛋1个牛奶40克
辅料白砂糖8克蜂蜜5克酵母粉3克盐3克核桃油3克
1.倒入牛奶白砂糖鸡蛋酵母粉蜂蜜搅拌均匀
2.筛面
3.搅拌成糊状加盐核桃油搅拌均匀
4.盖上保鲜膜发酵半小时
5.切成四等份团成团状
6.华夫饼模具刷油放入面团按压
7.小火两面各烤两分钟
食材做法1.主料部分材料全部混合2.揉成一个光滑的面团3.室温发酵一个小时4.发酵好的面团分成10个5.取10克豆沙,包入一个板栗6.全部滚圆备用7.将一个面团包入一个豆沙板栗馅8.外面裹一层粉防粘9.将准备好的面团放到松饼机上10.走一个程序,煎熟即可豆沙板栗华夫饼成品图烹饪技……阅读全文 >>