花生，原名落花生（学名：Arachis hypogaea Linn.），是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”等。
习惯了浓妆艳抹，因为只有那样才不会有人看出莪是有多无助。
1.将购买的花生择选之后用清水淘洗干净
2.锅内注入清水煮开海盐1勺撒入锅中用锅勺搅匀将洗净的花生倒入锅中
3.煮大约2分钟左右至花生浮起水面熄火将花生捞出控干水
4.将烤盘用厨用纸巾垫底将控水后的花生铺在厨用纸上另用两张厨用纸盖面拍干水分的同时来回的搓揉花生
5.将花生皮搓松后用手撕掉依此做法将所有水煮后的花生去皮备用
6.将去皮晾干水分的花生仁放入烤箱烤笼内香辛料用温水稍加淘洗后拭干水分也放入烤笼中
7.将烤箱预热120℃将烤笼放入烤箱同时开启转叉烘烤+热风烘烤低温烤制30分钟左右取出观察一下花生的熟度及上色情况烤箱温度调高至180℃追加烤个56分钟左右使其外层更酥脆
8.将烤制好的花生取出稍加摊凉后撒上1小勺海盐研磨黑椒碎拌匀待彻底摊凉后装入密封罐中保存
1使用烤笼烤制花生或其它坚果干货等会比铺陈烤盘上烤制虽然所需时间更长但其均匀度和口感是简单的烤盘烘烤无法比拟的
2较长时间的低温烘烤之后取出观察一下花生的熟度及上色情况最直接的方法就是直接捏一颗尝尝再酌情调高烤箱温度加烤上色并使外层更加酥脆
3烤花生和油炸花生不同炸花生要炸好放凉后才会变脆但烤花生一边烤一边就开始酥脆所以熟度可以随时通过试尝来把握但要注意一点和油炸花生一样烤花生也要预留火候因为花生出炉后温度很高还会追加熟度所以如果烤到很熟了才出炉待摊凉时可能就会过火候带点焦糊味了
花生的功效花生作为老百姓喜爱的传统食品之一，自古以来就有“长生果”的美誉。民谚道：“常吃花生能养生”，研究发现，其具有一定的药用价值和保健功能。1、降低胆固醇：花生油中含有大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体……阅读全文 >>
食材明细：鸡蛋4个低筋面粉200g黄油135g白砂糖135g柠檬皮屑1个花生仁碎50g做法：1、柠檬宵加白砂糖加花生仁碎搅拌均匀，腌制10分钟左右，可香了。（柠檬用刨子就可以把皮宵刨下来了）2、加入四个鸡蛋，3、用手抽搅拌均匀出小气泡的样子（用电动打蛋器也是可以的）4、把低粉过筛……阅读全文 >>
真心热爱毛豆花生，然后煮了一大锅吃不完了，不妥妥保存好小心被LG打死哦。保存食物也是极简单的，有个冰箱足矣，没有冰箱的话还是将毛豆花生吃进肚子里最安全，温度如此高不放冰箱保存的话会馊掉呢。保存毛豆花生的时候也有讲究的哦。如果单单是花生的话是可以连汤汁带花生一起扔进冰箱里冻一冻的，……阅读全文 >>
泡发后的花生煮开五分钟即可，浸泡入味两小时左右，没泡发的煮开十五分钟浸泡入味。花生不亦煮太久，时间长了口感变得太软吃起来无味，但是这样的花生去更加适宜老年人吃。……阅读全文 >>
花生是日常生活中经常出现的一种食材，并且也被制成各种小零食，深受人们的喜爱，其中老醋花生是一道非常经典的菜式。下面就为大家讲一讲老醋花生的营养价值到底高在哪里，为何如此受到人们的青睐，成为餐桌上必不可少的开胃菜和日常人手必备的小零食。对老年人来说，老醋花生可以防治许多老年人易得的……阅读全文 >>
食材做法1.锅内油8分热的时候（筷子放进油里可见冒小泡），将小银鱼干放进去，中火炸两分钟捞出控去油2.待小银鱼干降温至不烫手后，再放进重新加热的油里，复炸2分钟左右捞出控油待凉3.现成的市售麻辣脆花生、切成段的香菜、一小勺糖与炸好的小银鱼拌匀即可上桌烹饪技巧购买小银鱼的时候一定要……阅读全文 >>
花生的病虫防治：根腐病该病在花生整个生育期均可发生。感病植株矮小，叶片自下而上依次变黄，干枯脱落，主根外皮变黑腐烂，直到整株死亡。该病主要靠雨水和田间传播。苗期田间积水，地温低或播种过早、过深，均易引发该病。防治方法用50%多菌灵可湿性粉剂按种子量的0.3%拌种。发病初期用50%……阅读全文 >>
花生的病虫防治：锈病底叶最先开始发生，叶片产生黄色疱斑，小形，周围有很窄的黄色晕圈，表皮裂开后散出铁锈色粉沫，严重时叶片发黄，干枯脱落。防治方法发病初期用75%百菌清600倍液或25%粉锈宁500倍液全田喷雾。花生的病虫防治：叶斑病褐斑病病斑圆形、暗褐色，较大，病斑外缘有黄色晕圈……阅读全文 >>
食材做法1.所有的食材准备，花生事先用烤箱烤熟2.黄油室温融化，切成小块，用打蛋器打至蓬松3.将红糖、鸡蛋液、面粉、花生倒入黄油里4.拌匀后用手揉成无颗粒状5.长方形容器里面铺上保鲜膜，把准备好的面团放入容器里。放入冰箱冷藏两个小时以上，6.冻硬的面团拿出来切片，摆放在烤盘上7.……阅读全文 >>
食材做法1.将每张苇叶用小刷子刷净后放开水中煮3分钟，捞出后将苇叶的两头剪去并码齐，然后泡在冷水里待用2.将红豆、花生米洗净后用温水浸泡4个小时以上，糯米洗净后浸泡2个小时，蜜枣不用泡洗净即可3.取三条苇叶，码齐后将大头的一端窝成一个三角漏斗状，注意尖部要紧闭，以防漏米4.漏斗中……阅读全文 >>