心有主见，不听传言。
糖醋里脊的配料比较多那么糖醋里脊的配料是什么呢
糖醋里脊是经典传统名菜之一以猪里脊肉为主材配以面粉淀粉醋等佐料做的时候里脊肉切成长条状洗净加入料酒2勺花椒粉黑胡椒粉各半勺盐半勺腌制入底味腌制15分钟后加入适量淀粉一个蛋清和少量清水挂糊随后锅中加入适量的油油热下挂糊的里脊肉炸至定型捞出油温升高复炸一次炸至表面焦褐捞出备用
调一个料汁一勺番茄酱两勺白糖一勺白醋半勺老抽多半勺食盐最后加入水淀粉加至总计一碗的量备用锅中加入少量的油和调好的料汁炒至粘稠下炸好的里脊肉快速翻炒均匀装盘撒上芝麻即可
糖醋里脊的味道酸酸甜甜的，非常好吃，而且做起来也不是很难，那么糖醋里脊的做法是什么呢？里脊肉拍松，切成小块，加入盐、料酒、酱油、淀粉拌匀。三样配菜洗净后切片，这三样配菜可以先过一遍油；葱切小段，姜切片，蒜切片备用。将蛋清、淀粉、面粉搅拌均匀，可根据具体情况再加入适量清水。然后放入……阅读全文 >>
糖醋里脊做的正宗是有难度的，那么糖醋里脊的正宗做法是什么呢？鸡蛋一个，加淀粉，搅拌到搅不动这个状态就可以了。加适量食用油，一点盐，把腌好的里脊肉放在里面，（里脊肉切条用料酒姜丝腌制一下，腌好后挤水放入调好的面糊里）搅拌均匀挂糊。起锅加一点油，倒入番茄酱，加白糖，加的时候尝下味道合……阅读全文 >>
糖醋里脊一般用的是里脊肉，那么糖醋里脊的做法大全是什么呢？里脊肉洗净切条状，切好的里脊肉加盐、料酒、姜丝、葱花腌制15分钟，加入蛋清和适量淀粉，用手抓匀，起锅热油，四五成热时，小火放入里脊肉油炸，颜色炸至微黄时捞出，冷却。大火油锅，放入里脊肉复炸几秒钟立刻捞出。锅内留底油，加入适……阅读全文 >>
糖醋里脊肉想要做的好吃需要方法，那么糖醋里脊肉的做法诀窍是什么呢？猪里脊切条，用盐、白胡椒、料酒、鸡蛋腌上，没有姜粉用姜也可以，腌15分钟以上。取一小盆，把面粉和玉米淀粉1:1混合，加1捏捏泡打粉，用剩下的半个鸡蛋也放进去，加水，搅拌到芝麻糊那个浓稠度，肉放进去挂糊儿。太稀面挂不……阅读全文 >>