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动物肝脏补肾但不能多吃

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你所厌恶的现在是未来的你回不去的曾经。

动物肝脏补肾但不能多吃

很多女性之所以会出现肾虚的症状除了是因为过度劳累以及房事过频所导致的之外还有一方面的因素是因为营养物质的缺乏如果长期缺乏某些营养物质的话势必会影响到女性的健康从而导致肾虚因此专家提醒这部分女性朋友在平时生活中应该适量的多吃些富含有营养的食物比如像动物肝脏在这类食物中含有大量的蛋白质脂肪以及多种维生素这些都是女性极度需要的铁等矿物元素

由此可见动物肝脏是女性补肾的首选食物而且动物肝脏的烹饪方式非常的简单无论是炒溜等都不会损坏其中的营养物质因此有肾虚等症状的男性朋友在日常生活中应该适量的多吃些动物肝脏以此来起到补肾的功效不过尽管动物肝脏的营养价值不容忽视不过食用时要有讲究注意6大点

1挑选动物肝脏要讲究

购买时应选择通过检疫的禽畜的肝脏病死或死因不明的禽畜肝脏一律不能食用健康动物的肝脏为红褐色光滑有光泽质软且嫩手指稍用力可插入切开处做熟后味道鲜嫩

2烹饪前彻底清洗

先将动物肝脏放在自来水下冲洗几分钟再浸于冷水中浸泡30分钟然后取出放清水中清洗干净如果需立即进食可将肝脏切成块放在清水中用手轻轻抓洗然后取出置于塑料或金属漏盆中在自来水龙头下冲洗干净

3一定要熟不可求嫩

烹调时切忌快炒急渗更不可为求鲜嫩而下锅即起要做到煮熟炒透使猪肝完全变成灰褐色看不到血丝才好以确保食用安全

4食物有禁忌

动物肝脏不可与维生素C片同食动物肝脏内含有丰富的锌铜等微量元素若与维生素C片同食会发生化学反应导致维生素C被氧化生成脱氢抗坏血酸而失去正常功效

5不可贪吃

食用动物肝脏要讲究度以猪肝为例每周食用两次每次50~100克即可满足机体对铁维生素A的需要

6少食含饱和脂肪酸高的其他食物

吃动物肝脏特别是猪肝时应少吃含饱和脂肪酸高的其他食物如动物油肥 肉奶油黄油全脂奶等以避免这些食物中的饱和脂肪酸促进人体对猪肝中胆固醇的吸收可以在吃猪肝的同时吃一些大豆及豆制品因为其中含有的豆固醇 结构与胆固醇类似可以减少人体对胆固醇的吸收

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2023-08-07
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