咖啡是世界三大饮料之一，是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
说不出好听的话但拥抱并不廉价。
近些年，随着咖啡市场的逐渐扩大，咖啡的种类也越来越多，下面我们将为大家介绍几种常见的咖啡。
1、巴西（南美）山多斯咖啡：口感香醇，中性，可以直接煮，或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。
2、哥伦比亚（南美）曼特宁：口感丰富扎实，有着令人愉悦的酸味。气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻味，适合深度烘焙，散发出浓厚的香味。
3、墨西哥科特佩(Coatepec)、华图司科(Huatusco)、欧瑞扎巴(Orizaba)：口感舒适，有迷人的芳香。
4、蓝山咖啡：酸味、甜味、苦味均十分调和又有极佳风味及香气，适合做单品咖啡，宜做中度烘焙。
5、大咖啡/小咖啡/浓咖啡(Grosser/kleinerBrauner/Schwarzer)：意大利上等咖啡，加少许奶油或牛奶。糖视个人口味而定。
6、牛奶咖啡(Melange)：黑咖啡和热牛奶各一半，有时还加上调好的奶油，器皿为大咖啡杯。十七世纪土耳其人围困维也纳时的正宗调配方法。
7、摩卡咖啡：此种具有独特香气，中度烘培有柔和的酸味，深度烘培则散发出浓郁香味，偶尔会作为调酒用。
8、卡布奇诺：一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色，就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样，咖啡因此得名。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。
9、土耳其咖啡：至今仍采用原始煮法，复杂的工艺带着几许异国情调的神秘色彩。从中，我们可以窥视到奥斯曼帝国盛极一时。土耳其咖啡制作方法(一人份)：1.将12g深烘焙的咖啡豆，与适量的肉桂或豆蔻等香料一起细磨。(视个人喜好而定，也可以不加)2.将上列细粉放入锅内，加水煮沸约二十秒。3.待咖啡渣沈淀在锅底，再轻轻地将上层澄清的咖啡倒出。3.其喝法可加柠檬或蜂蜜，也可以口中含著土耳其糖、奶油糖或巧克力等来喝咖啡，味道相当的特殊。
恰到好处的设计会让咖啡店更为情调，咖啡店设计时有哪些技巧？今日就由我为你一一解答。1、留意灯火效果的规划灯火效果即是灯饰效果，灯饰效果有两个方面的效果，照明和装饰。而咖啡厅规划最注重的即是灯火的规划，好的灯火规划通常能够营建温馨调和的气氛，让咖啡的情调与周围的环境完满的联系。2、……阅读全文 >>
喝咖啡虽然不是中国人的传统，且传入我国的年代尚不太久远，但如今在许多人的生活中都已经有了喝咖啡的习惯，且呈愈来愈风行的趋势。既然我们探讨的是爱情，从喝咖啡这样的举动中又可看出什么奥秘呢？根据研究，一个人的动作若不是天生如此，就是日积月累的习惯，或是心情变化的外露信息。所有这一切多……阅读全文 >>
咖啡的主要成分当然就是咖啡豆，咖啡豆当然是从咖啡树上生长的。但是，有一种咖啡是比较特殊，虽然它的成分也是咖啡豆，但是并不是从咖啡树上得到的，而是从一种动物的粪便当中提取的，这种咖啡被称做是猫屎咖啡，而且价格很贵。对于这种咖啡大家非常的不解，所以就想了解真的有猫屎咖啡吗?</……阅读全文 >>
在我们的日常交际中，免不了有和朋友同事在一起喝杯咖啡的场合，那么，怎么喝咖啡才显得不失礼节？下面为大家介绍一些喝咖啡的礼仪：1、拿咖啡杯的正确姿势：在西餐厅里，餐后喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指头无法穿过。正确的拿法是用你的……阅读全文 >>
咖啡牛奶双卷大土司做法：（以下是1000克土司的量，如果是450克的材料就减半）做法1、牛奶面团：高粉230ｇ、奶粉20g、白糖25g、盐3ｇ、牛奶170克、酵母粉2ｇ、无盐黄油20ｇ揉成光滑可拉出薄膜的面团。基本发酵到2倍大；2、咖啡面团：高粉230ｇ、咖啡粉15g、白糖25g……阅读全文 >>
许多人都有喝了咖啡后因精神亢奋而睡不着的经验，这是因为人体内有一种叫做腺甘酸的传导物质，它能够控制神经活动，产生呼吸减缓、情绪减弱、降低胃酸分泌和利尿作用。而咖啡因会假冒腺甘酸，使体内以为腺甘酸的作用已经发生，让你感到精神充沛、胃酸增加、较为频尿，自然也较不容睡着，值得注意的是，……阅读全文 >>
1、冲煮Espresso，建议直接将Espresso盛接在所需要的杯子中。接着打奶泡，完成后若是表面浮有较粗的奶泡请将其去除。2、徐徐将打好的奶泡倒入刚完成的Espresso中。当倒入的奶泡与Espresso已经充份混合时，表面会呈现浓稠状，这时候便是开始拉花的时机（通常此时杯子……阅读全文 >>
冰咖啡味道？很多咖啡的味道都是比较香醇的，或者有些是味苦的，那冰咖啡味道怎样的呢？冰咖啡，浓烈的咖啡和鲜润的奶油被冰水稀释，你品尝到的是凉爽、甘甜又清淡的咖啡味道，但是过几分钟，你就会突然发现回荡在口腔和脑海里的还有一股淡淡的香料的气味，轻轻吸一口气，是否闻到……阅读全文 >>
大家在市场上可以买到的就是后三种形态的咖啡啦：生豆、熟豆、咖啡粉。这里建议购买的是咖啡熟豆，而且越新鲜越好!因为生豆是没有什么咖啡味道的，需要经过烘焙才能将其中的味道激发出来，但烘焙后各种味道又会随着水分、二氧化碳的挥发而消失，所以建议大家在当地咖啡馆或者网上购买现烘焙的咖……阅读全文 >>
卡布奇诺咖啡是咖啡中最常见的一种，也是最受欢迎的一种，为什么卡布奇诺咖啡如此受欢迎呢，我们就来了解卡布奇诺的特点。卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。卡布奇诺是在偏浓的咖啡上，倒入以蒸汽发泡的牛奶，此时咖啡的颜色就象圣芳济……阅读全文 >>