陈皮，中药名。为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。
别在生活里找你想要的，去感受生活里发生的。
原材料的选择 选用新鲜黄色甜橙香橙等剥皮刨取果品的最外层（桔黄层）作原料
制坯阶段把剥下的橙皮用特制刨刀刨下橙皮最外层剥下的小皮为片状不规则圆形
加料浸渍阶段以100千克橙皮加50升梅卤（腌梅子的卤水）0.5千克明矾一起放入缸内浸渍
经过48小时后捞出橙皮在沸水中烫漂2分钟立即在自来水中漂洗漂洗时间掌握在24小时左右而后将橙皮沥干水分再以50%的食盐及30%的梅卤（指原料重量的百分数）进行盐渍盐渍20天左右捞出干燥即成橙皮坯
熬汁阶段 将甘草煮水沥去渣滓并进行浓缩加入适量砂糖及糖精一起溶解制成原汁待用
干燥阶段 将橙皮坯故人缸中用煮沸的甘草汁倒人缸中并加盖焖渍2小时后取出橙皮及部分汁料一起均匀放在烘盘中送入烘房干燥待干燥后再加入原汁可重复多次加甘草粉阶段最后一次加料干燥后出烘房即加入成品重量1%的甘草粉拌合均匀即成九制陈皮
陈皮的味道有点苦，但是泡水喝，味道确是甘甜甘甜的。所以很多人喜欢拿陈皮泡水。不少女性确实冲着陈皮泡水减肥的功效。那么陈皮泡水喝有什么功效？1、老少适宜，化痰止咳、顺气止咳。陈皮泡水能够润肺健脾，是男女老少适宜的茶品。搭配金银花、胖大海，效果更佳。……阅读全文 >>
慢性咽炎是一种很常见的病，这一病症主要表现为痰无法咳出，嗓子不舒服，咽干，咽痒等，总之给人体带来了很多的不是，直接影响了一个人的生活和工作，很多人患有慢性咽炎在饮食和生活中都非常的注意，避免病情加重，其实很多的食物吃了也是很有好处的，那么慢性咽炎可以吃陈皮吗？慢性咽喉炎是一种常见……阅读全文 >>
橘子皮泡水喝有什么作用？橘子皮又名陈皮，是一味理气、健胃、化痰的常用中药。用橘皮泡水代茶饮，有清热、止咳、化痰的作用，但鲜橘子皮泡水代茶饮却不利健康。我们来简单介绍一下。橘子皮泡水喝的功效1巧治慢性支气管炎橘皮5至15克，泡水当茶饮，常用。2巧治咳嗽用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，……阅读全文 >>
孕妇是一个特殊群体，因此在吃东西上有很多禁忌，那么孕妇能吃陈皮吗？就是很多孕妈的一个疑问。关于孕妇能不能吃陈皮这个问题，一般情况下孕妇是可以吃陈皮的。因为陈皮具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功效，对脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、肺气阻滞、咳嗽痰多的人……阅读全文 >>
橘子皮又名陈皮，是一味理气、健胃、化痰的常用中药。用橘皮泡水代茶饮，有清热、止咳、化痰的作用，但鲜橘子皮泡水代茶饮却不利健康。随着种植技术的改进和保鲜技术的应用。近年来，果农摘下橘子后大多用保鲜剂浸泡后再上市。保鲜剂为一种化学制剂，浸泡过的橘子对果肉没有影响，但橘子皮上残留的保鲜……阅读全文 >>
说起陈皮，相信大家都不会陌生。这是一种广受欢迎的一种零食，也是一种常用的中药，对脾胃有很大的益处哦。陈皮不仅功效大，最重要的是价格还很便宜哦，因此很多人都喜欢买点橘子回来自己DIY陈皮。陈皮一般至少是隔年使用才能发挥药用价值，而且越陈越香。那么问题来了，在这个过程中，陈皮究竟要怎……阅读全文 >>
陈皮是一种可以食用的零食或者重要，其具有促消化，祛痰止咳的功效，那么同为橘类果皮的青皮是否也有此功效呢？陈皮和青皮是否可以互相代替使用呢？还有就是陈皮和青皮的区别有哪些呢？下面一一介绍：陈皮和青皮都是橘类的果皮，陈皮是干燥成熟果实的果皮，而青皮是干燥幼果或未成熟果实的果皮。陈皮和……阅读全文 >>
陈皮糖是砂糖、淀粉糖浆型硬质糖果的一种，含有陈皮的成分。那么，孕妇可以吃陈皮糖吗？答案是，孕妇可以吃陈皮糖。因为陈皮糖无激素成份，也不会影响胎儿，对身体也可以补充营养，也可以舒缓怀孕期间的胸闷和呕吐。陈皮糖含有陈皮的成分，陈皮为临床最常用的中药之……阅读全文 >>
陈皮酒是江苏东台的传统名酒。陈皮酒选用上等的陈皮制作，经过多道加工工序配制而成。传统的陈皮酒制作要经过三蒸三制，让酒散发陈皮的香味。那么陈皮酒具体怎么做？1、陈皮放入无油无水的玻璃瓶中，倒入白酒，白酒浸过陈皮。2、密封瓶口，写上日期，两周后即可饮……阅读全文 >>
陈皮的食用方法有很多，但是通常人们喜欢拿陈皮泡水喝，或者直接食用。但是除此外，陈皮还可以做成美味健康的菜肴，下面介绍三种陈皮的食用方法。1、陈皮药膳茶陈皮适一般用于脾胃气滞、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰的人食用。下面介绍陈皮药膳茶，分别是陈皮降脂……阅读全文 >>