鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。
两颗心以前靠的那么近，如今却要就这样放弃。
野鸡蛋的味道比较香，那么野鸡蛋不适宜什么人吃呢？
吃野鸡蛋对我们健康是非常有好处的，首先对于野鸡蛋来说，在野鸡蛋中是富含DHA和卵磷脂、卵黄素等多种营养物质存在的，对于这些营养物质来说，对我们人体健康是非常有好处的，主要是因为这些物质能够对我们的神经系统和身体发育有好处，这样就能帮助我们起到健脑益智，改善记忆力的功效，同时还可以有效的促进我们肝细胞再生。
野鸡蛋对于我们一般人群来说，实际上都是可以食用的。大家吃野鸡蛋可以帮助我们起到补充营养物质的功效，但是吃野鸡蛋也会有一定的禁忌人群存在，对于存在高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病的患者来说，对于野鸡蛋我们是应该避免的。
有的时候我们就想要吃碗简单的面，而西红柿鸡蛋面就很能勾起人的胃口，那么西红柿鸡蛋面的简单做法是什么？将西红柿放开水中烫一会，去皮，切小丁；打2个鸡蛋到碗里，加一点水打成鸡蛋液；炒锅里加入适量油，烧热后倒入打好的鸡蛋液，用铲子划散，凝固后盛出；炒锅内再倒入油，下西红柿翻炒几下，加入……阅读全文 >>
将煮熟的鸡蛋浸入冷水中，的确能使鸡蛋很快降温，内蛋壳膜和蛋清膜因遇冷收缩程度不同，容易形成一定的空隙，使鸡蛋壳变得更容易被剥掉。但这么做却忽略了冷水中均存有大量细菌。鸡蛋被加热后，可以阻止细菌通过的蛋壳膜已破坏，这样便使蛋壳通气孔不再对细菌有阻挡作用，于是细菌极易趁机侵入蛋内，可……阅读全文 >>
丝瓜炒鸡蛋是非常清淡可口的，那么丝瓜炒鸡蛋的营养价值及功效是什么呢？丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏秋季节人们爱吃的蔬菜。丝瓜的营养价值很高，丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分―皂甙。丝瓜炒鸡蛋性寒凉……阅读全文 >>
无论是大人还是小孩，经常有人在早餐的时候吃鸡蛋。而鸡蛋的营养价值确实很高，适当吃一些鸡蛋对人体还是很有帮助的。所以，多做一些鸡蛋的菜品有益无害，比如肉泥蒸鸡蛋。那么，肉泥蒸鸡蛋的做法最正宗的做法是什么呢?肉泥蒸鸡蛋的做法最正宗的做法一、鸡蛋蒸肉饼材料：鸡蛋2只，猪肉350克，葱花……阅读全文 >>
对于减肥的人来说，食物的热量是很重要的，其中西红柿炒鸡蛋的热量是多少呢？1碟番茄炒鸡蛋(200.0克)171大卡标准(693克)593大卡，西红柿炒鸡蛋热量不是很高，有利于减肥的人食用。西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋……阅读全文 >>
鸡蛋(egg)，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分，它富含各类营养，是人类常食用的食品之一。若鸡蛋有受精，约经过21天会孵出小鸡。鸡蛋主要可分为三部分：蛋壳、蛋白及蛋黄。……阅读全文 >>
豆浆和鸡蛋不能同吃吗？关于两者相克的理由，流传最广的说法是，鸡蛋中的蛋白质消化吸收需要胰蛋白酶帮忙，而豆浆中含有一种胰蛋白酶抑制剂，可以抑制肠道中的胰蛋白酶活性，从而影响鸡蛋中的蛋白质消化吸收，降低其营养价值。大豆（包括黄豆和黑豆）中确实含有胰蛋白酶抑制剂，它可以抑制人体胰蛋白酶……阅读全文 >>
肉泥的制作方法有很多，而且肉泥的种类也有很多，在给宝宝吃肉泥的时候，可以给宝宝吃不同种类的肉泥。那么香菇鸡蛋肉泥酱的做法是什么香菇鸡蛋肉泥酱的做法菜市场买的适合人份吃的瘦猪肉(小孩或老人吃建议选用腱子肉)让商家洗干净后用绞肉机绞成肉泥香菇泡水待软后切成末根据肉量加入蛋清，我用了三……阅读全文 >>
乌鸡跟普通的鸡一样也是会下蛋的，那么乌鸡蛋的功效与作用是什么呢？乌鸡蛋中的营养价值是非常丰富的，而且乌鸡蛋的食疗功效也很强，乌鸡蛋的蛋清是能有润肺利咽、清热解毒功效的，同时大家还可以通过吃乌鸡蛋的方法来帮助我们解决目赤、咽痛、咳嗽、痈肿热痛等多种不适情况，而且乌鸡蛋的蛋黄能够有滋……阅读全文 >>
鸡蛋如何吃最健康?就营养的吸收和消化率来看，煮蛋为99%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，用开水或牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。点击图片进入下一页……阅读全文 >>