龙眼（学名：Dimocarpus longan Lour.）是无患子科龙眼属植物。常绿乔木，高通常10余米；小枝粗壮，被微柔毛，散生苍白色皮孔。
在生活中有很多人都比较喜欢吃龙眼龙眼的营养价值是比较高的而且对于男性朋友和女性朋友们来说都有分别的好处女性朋友们常吃龙眼能够滋阴养颜男性朋友们吃龙眼能够补肾壮阳但是龙眼在吃的时候一定要少吃吃了过多容易造成上火的情况那么龙眼该怎么剥呢?
龙眼又叫龙眼含有维生素蛋白质碳水化合物脂肪等营养物质还含有钙铁磷钾等矿物质有较高的营养价值龙眼表面较光滑对于没有指甲的人来说不易剥开但是使用一些小窍门就能轻松的剥开如裂痕法牙签法小刀法等
1先将龙眼清洗干净一颗颗放入碗中;
2找到龙眼上的曲痕有曲痕的一面对着自己;
3双手握住龙眼用力挤出即可
1先将龙眼从木枝上摘下来用水冲洗干净;
2准备好小刀用小刀在外皮划出一个小口;
3对着小口用力将龙眼挤出来就可以吃了
1将清洗干净的龙眼整齐摆放在果盘中;
2准备好牙签把牙签从接近蒂的地方扎进去;
3旋转牙签轻轻一挤即可
6~8粒为宜
龙眼含丰富的纤维素蔗糖葡萄糖等过量食用会刺激胃酸分泌容易引起肠胃不适而且龙眼性温味甘吃多了可能会导致体内燥热之气过重一般来说一次吃6~8粒即可不宜过量食用
龙眼枸杞鸡汤
材料:鸡肉400克龙眼100克枸杞子25克盐4克
做法
1鸡肉洗净切块龙眼去壳枸杞洗净浸泡片刻;
2鸡肉块放入滚水中焯烫后捞出冲净后放入锅中备用;
3将龙眼枸杞一起放入锅中加适量水用大火煮沸;
4然后再改小火慢炖30分钟加盐调味即可
龙眼山药粥
材料:山药100克粳米50克龙眼15克荔枝8克五味子3克
做法
1.将山药去皮切成薄片;
2.粳米淘洗干净;
3.山药片与龙眼荔枝五味子粳米同置锅内加水适量煮粥;
4.加白糖调味即成
如果想吃桂圆的话，完全可以到中药店或是干货市场进行购买，不过品质好的价格会偏贵。下面就来说说如何将龙眼制成桂圆，这样就可以自己在家里做桂圆了！1选材。在选择龙眼的时候，一定要是新鲜的，果皮完好无损的，并且果实要足够成熟、个大肉厚。这样加工出来的桂圆品质会更佳。辨别果实是否成熟的方……阅读全文 >>
中国有着五千年的饮食文化，有好多美食都有着自己美丽传说。作为一个资深吃货，我读了好多关于美食的故事和传说。下面小编就带大家一起了解下关于龙眼的经典传说：据说，很早以前，在福建一带，有条恶龙，每逢八月海水大潮，就兴风作浪，毁坏庄稼，糟蹋房屋，人畜被害不计其数。周围的百姓只好逃离家园……阅读全文 >>
每次到了夏季，市场上就会出现很多新鲜的龙眼，而夏季也刚好是龙眼成熟的季节。而且龙眼跟香蕉和荔枝、菠萝同为华南的四大珍果，而且龙眼又壮阳益气和养血安神的功效，并且口感还特别好，所以就受到了大家的喜欢，那么备孕期间可以吃龙眼吗？备孕期间可以吃龙眼吗备孕期间是可以吃桂圆的，特别是一些身……阅读全文 >>
如果龙眼外面有一层白色的东西，这时候应该有所注意，可能是发生了霉变，专家向我们介绍说出现这种情况并不是糖分析出而造成的，最主要的还是出现变质，所以说出现这样的症状的时候，这样的龙眼最好就不要再吃了，避免对健康造成不良的影响，平时在吃龙眼的时候，一定要学会一些鉴别。吃桂圆的好处：桂……阅读全文 >>
明李时珍曾有“资益以龙眼为良”的评价。据分析，果肉含全糖12.38--22.55%，还原糖3.85--10.16%，全酸0.096--0.109%，维生素C43.12--163.7毫克/100克果肉，VK196.5毫克/100克果肉。龙眼除鲜食外，还可加工制干、制罐、煎膏……阅读全文 >>
龙眼是一种热带水果，这种水果是具有一定的营养价值的，而且龙眼还可以药用，我们在把龙眼晒干了它就会变成桂圆，桂圆是一种能够补气血的中药，龙眼的吃法有很多，其中就包括了龙眼泡酒喝，这是一种用龙眼泡酒的吃法，可能很多人都没喝过这种酒，那么新鲜龙眼泡酒的做法是什么呢？新鲜龙眼泡酒做法：1……阅读全文 >>
虫害椿象主要症状：若虫和成虫为害嫩芽、枝梢、花穗和幼果，导致落花落果，大批发生时严重影响产量。5-7月若虫发生数量最多，以吸器吸食树汁。被害叶片上呈褐红色的细条或斑点，被害果实上呈褐色斑点。受害后使树梢干枯、小花和花穗脱落。防治方法：可用药剂防治。用敌百虫800-1000倍液，在……阅读全文 >>
龙眼肉虽然好吃，但也不能吃太多，那么龙眼肉的副作用与禁忌有哪些呢？吃龙眼可增强食欲，因此很多人在吃龙眼的时候，就会忍不住多吃几颗。可是龙眼一次性吃的太多很容易上火的。特别是儿童、老年人及患有咽喉炎、慢性扁桃体炎、糖尿病等疾病患者，应该尽量少吃或者不吃龙眼等上火类的水果。一般情况下……阅读全文 >>
新鲜的桂圆对于很多朋友来说都是非常美味的食物，而且生活中喜欢吃桂圆的基本上都是一些吃货。当然了，桂圆这种食物也是不能吃很多的，如果吃太多，很可能导致身体会出现不舒服的情况。不仅是桂圆，其他的食物也是如此，适度的吃才是最正确的。那么，桂圆能放多久?1、新鲜桂圆用保鲜袋密封起来放冰箱……阅读全文 >>
hello，大家好，每天学点小妙招，让我们的生活更美好，欢迎观看今天的生活小妙招，龙眼是我们都非常爱吃的一种水果，但是很多朋友去买龙眼的时候不会挑选，买的龙眼不但皮厚而且里面的纸非常的大，接下来就跟大家分享一个挑选龙眼的小妙招，让你挑的龙眼各个皮薄肉多，接下来我们就一起来了解一下……阅读全文 >>