茶，（学名：Camellia sinensis (L.) O. Ktze.），灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄无毛
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茶叶蛋就是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋因其做法简单携带方便多在车站街头巷尾游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖物美价廉那么茶叶蛋有营养吗?吃茶叶蛋有没有营养呢?茶叶蛋的营养价值高吗?下面就来看下茶叶蛋有营养吗
茶叶蛋有营养吗
茶叶煮鸡蛋会影响健康专家的解释是茶叶中含有生物酸碱成分在烧煮时会渗透到鸡蛋里与鸡蛋中的铁元素结合;这种结合体对胃有很强的刺激性久而久之会影响营养物质的消化吸收不利于人体健康
1 因茶叶蛋在制作过程中是将鸡蛋与茶叶同放入水中蒸煮而在茶中含有咖啡因所以茶叶蛋有提神醒脑消除疲劳的作用;
2茶叶中还含有一种成分单宁酸还能有效地预防中风;
3茶叶中含有的氟化物还可以预防牙齿疾病;
4茶还可防癌抗癌抗衰老消炎杀菌
而鸡蛋的好处就更多了这是人所共知的 其中含丰富的氨基酸蛋白质和微量元素等每天1～2个人体可以充分吸收它的营养可以给人体补充充足的蛋白质所以人们对鸡蛋几乎是每天都离不开的尤其是产孕妇需要的量更是大不过在这里还是提醒大家鸡蛋虽然营养丰富但是也绝对不是越多越好如果摄入过多会导致身体营养过剩因为鸡蛋黄里胆固醇的含量比较高所以鸡蛋吃多了容易导致肥胖我们会看到一个现象一个做月子的女性一般一个月以后都会胖了很多这跟月子里鸡蛋吃的过多也有一定的关系
茶叶蛋的做法
原料鸡蛋10个
配料茶叶1钱精盐4小勺白糖3小勺花椒25粒八角3瓣桂皮2钱料酒小茴香生抽老抽辣椒少许
制法将配料加水1斤煮开待用;用清水煮鸡蛋至蛋清凝固中火煮蛋水开后再改小火煮5分钟捞出后用冷水浸2分钟然后轻轻敲碎至皮碎蛋膜相连然后放入料锅中煮1小时然后给蛋翻身静置2小时以上入味再次加热便可食用
注茶叶要用80至90度的水浸泡15分钟倒掉茶水才将茶叶放进锅里去其涩味锅要使用瓦锅或搪瓷锅
特点茶叶的清香与香料的浓香混然一体鲜美嫩滑芳香可口
山楂茶有消食健胃，行气散瘀的功效。山楂茶最主要的成分是山楂、茶叶，也可以添加其它的辅料。山楂茶的制作工艺是怎样的呢?山楂30g洗净，切片后放入锅中，加水适量，煮沸5分钟，取汁即成，代茶频频饮用。山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草1……阅读全文 >>
为了防止夏日过于炎热，茶室做隔热很有必要，接下来就跟着我了解一下茶室隔热的材料。1、保温隔热纸：导热系数为0.027瓦/米·度，厚度为0.4~5mm，白色，纸状，具有超薄的优势，常用于IT类小型电子产品以及家电领域，极少用于建筑类的保温隔热。2、玻璃纤维棉板/毡：导热系数为0.0……阅读全文 >>
大麦茶是中国、日本、韩国等地民间广泛流传的传统清凉饮料。把大麦炒制成焦黄，食用前，只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，有一股浓浓麦香，喝大麦茶能开胃，助消化，有减肥的作用。大麦茶是中国、日本、韩国等民间广泛流传的一种传统清凉浓郁的香茶，又称麦茶……阅读全文 >>
茶叶与其它的食物一样，也有好有次，次品茶叶，不仅口感差，而且功效少，所以一定要选择正品茶叶，如何选购茶叶也就成为大家关注的问题。在选购茶叶方面，首先应该知道这种茶的真正产地和品质特点。茶叶好坏主要从色、香、味、形四个方面鉴别。不同的茶类有不同的色、香、味、形标……阅读全文 >>
能吃。孕妇是可以喝茶的，但不能多喝。孕妇宜喝绿茶，不宜喝红茶，并且应避免喝浓茶，也不能过量，能补充自身及胎儿的所需，还可调节口味，增加食欲。……阅读全文 >>
药方1配方：干桂花1克，茶叶2克。制作：将干桂花、茶叶，入杯中，沸水冲泡6分钟，即可饮用。用法：早晚各饮1杯。功效：强肌滋肤，活血润喉。应用：适用于皮肤干燥、声音沙哑、牙痛等症。药方2</……阅读全文 >>
黄菊花属于菊科，有其特殊的药用及保健作用，下面就来看看黄菊花有些什么功效和作用：1、清热解毒：黄菊花味道稍苦，清热能力强，常用于散风热，如果上火，口腔溃疡，用它泡水能败火。具有疏风散热、养肝明目、清凉解毒的功能，可治伤风感冒、疔疮肿毒、血压偏高及动脉硬化等症……阅读全文 >>
麦冬泡水喝的作用有很多，下面，就来给大家一一道来：1、麦冬泡水喝能够治疗暑天汗出虚脱，首先我们可以用麦冬、人参各10克，五味子6克，水煎服，每日2剂。对汗出虚脱，心慌心悸，血压过低，汗多口渴，体倦乏力有良效。2、麦冬泡水喝能够治疗肠燥便秘麦冬、生……阅读全文 >>
普洱属于发酵茶，口感比较平和，属性也比较温和，可达到养胃的功效，还有一定的降血脂功效。普洱茶性和谐、包容，在清饮之外，也宜于同其他有益物组合饮用，不仅创造了丰富的口感，也在平衡之中带来更加健康的功效。1、普洱茶搭配的做法——蜂蜜普洱茶：材料：3克……阅读全文 >>
刺五加茶好还是籽好？各有各的功效，看每个人的喜好。刺五加茶含多种甙，其中部分甙与人参皂甙有相似的生理活性，具有抗疲劳（刺五加甙的抗疲劳作用比人参还强）、添精补髓及抗衰老、养气安神助睡眠作用。刺五加茶的功效在古代就被人们所熟知，《名医别录》记述刺五加有“补中益精……阅读全文 >>